Smáréttir

Djúpsteiktir hvítmygluostar

March 27, 2020

Djúpsteiktir hvítmygluostar eða smjörsteiktir
Það er virkilega gaman að elda sinn eiginn frá grunni þótt það sé alveg í boði orðið að kaupa þá tilbúna í pakka.

Halda áfram að lesa

Grillaður stóri Dímon

March 25, 2020

Grillaður stóri Dímon
Þessi uppskrift kom einu sinni frá mér í grillblaði Fréttablaðsins, leyfi greininni að fylgja með hérna fyrir neðan.

Halda áfram að lesa

Eggjakökur

March 25, 2020

Eggjakökur
Afgangar af allsskonar á vel við með þessum uppskriftum af eggjakökum!
Hérna eru nokkrar tillögur af þeim saman komnar frá honum Gulla.

Halda áfram að lesa

Eggjabaka með aspas

March 21, 2020

Eggjabaka með aspas
Eða eins og margir kalla þær omelettur, mikið væri ég til í að vita hvaðan þetta orð er komið, ef einhver veit það, þá má hinn sami fræða okkur um það takk.

Halda áfram að lesa

Steikarsamloka með nautakjöti

March 09, 2020

Steikarsamloka með nautakjöti
Enn ein ofureinföld samloka, afgangar eru snilld í gourme samloku.

Halda áfram að lesa

Fljótleg Paella

March 09, 2020

Fljótleg Paella
Spánskur þjóðarréttur
Ég hef persónulega fengið bæði æðislegar Paellu og líka miður góða og þær eru

Halda áfram að lesa

Rækjur GAMBAS PIL PIL

March 09, 2020

Rækjur GAMBAS PIL PIL
Þessi er svo vinsæll úti á Spáni og góður og ég fæ mér svoleiðis í hvert sinn sem ég fer erlendis en það er minnsta mál að gera hann líka sjálfur heima.Spánskur

Halda áfram að lesa

Einiberjagrafinn lax

March 09, 2020

Einiberjagrafinn lax með epla og hvítlaukssósu
Þetta er ekki flóknara en þetta að grafa lax, hélt alltaf að þetta væru hálfgerð

Halda áfram að lesa

Laxa tartar á brunch borðið

March 09, 2020

Laxa tartar á brunch borðið – fyrir ca 4
Svona rétt fékk ég úti í Barcelona árið 2015 á alveg frábærum Tapas stað, myndin er

Halda áfram að lesa

Dönsk heit lifrakæfa

March 08, 2020

Dönsk heit lifrakæfa
Fyrir mörgum árum þá bauð æskuvinkona min mér léttan bröns að hætti Dana og var það í fyrsta sinn sem ég kynntist þessum frábæra rétti og svo bauð hún mér

Halda áfram að lesa

Tartalettur með hangikjöti.

February 14, 2020

Tartalettur með hangikjöti.
Þegar það er afgangur af hangikjöti á heimilinu þá er skellt í tartalettur, alltaf jafn vinsæll réttur til að hafa daginn eftir eða hreinlega bara til að útbúa sér.

Halda áfram að lesa

Ostakúlu dúndur Sessý!

February 12, 2020

Ostakúlu dúndur Sessý.
Dásamlega góður réttur á veisluborðið..

Halda áfram að lesa