Smáréttir

Eggjakaka með bönunum

May 13, 2020

Eggjakaka með bönunum,
sveppum, ólívum og osti er ein af þeim sem ég hef sett saman bara úr því sem hefur verið til á heimilinu.

Halda áfram að lesa

Egg í formi....a la carte Guðbjörg J.

March 27, 2020

Egg í formi....a la carte Guðbjörg Jóhanns.
Það var einu sinni flott stjórn sem borðaði alltaf saman á stjórnarfundum og þessi var einu sinni á hádegisverðarfundi ásamt ýmsu öðru góðgæti.

Halda áfram að lesa

Vorrúllur thailenskar

March 27, 2020

Vorrúllur thailenskar
Þessa uppskift fékk ég fyrir mörgum árum síðan hjá vinkonu og var hún oft gerð hérna á árum áður og nú þarf maður heldur betur að fara smella í eina uppskrift eða

Halda áfram að lesa

Djúpsteiktir hvítmygluostar

March 27, 2020

Djúpsteiktir hvítmygluostar eða smjörsteiktir
Það er virkilega gaman að elda sinn eiginn frá grunni þótt það sé alveg í boði orðið að kaupa þá tilbúna í pakka.

Halda áfram að lesa

Grillaður stóri Dímon

March 25, 2020

Grillaður stóri Dímon
Þessi uppskrift kom einu sinni frá mér í grillblaði Fréttablaðsins, leyfi greininni að fylgja með hérna fyrir neðan.

Halda áfram að lesa

Eggjakökur

March 25, 2020

Eggjakökur
Afgangar af allsskonar á vel við með þessum uppskriftum af eggjakökum!
Hérna eru nokkrar tillögur af þeim saman komnar frá honum Gulla.

Halda áfram að lesa

Eggjabaka með aspas

March 21, 2020

Eggjabaka með aspas
Eða eins og margir kalla þær omelettur, mikið væri ég til í að vita hvaðan þetta orð er komið, ef einhver veit það, þá má hinn sami fræða okkur um það takk.

Halda áfram að lesa

Steikarsamloka með nautakjöti

March 09, 2020

Steikarsamloka með nautakjöti
Enn ein ofureinföld samloka, afgangar eru snilld í gourme samloku.

Halda áfram að lesa

Fljótleg Paella

March 09, 2020

Fljótleg Paella
Spánskur þjóðarréttur
Ég hef persónulega fengið bæði æðislegar Paellu og líka miður góða og þær eru

Halda áfram að lesa

Rækjur GAMBAS PIL PIL

March 09, 2020

Rækjur GAMBAS PIL PIL
Þessi er svo vinsæll úti á Spáni og góður og ég fæ mér svoleiðis í hvert sinn sem ég fer erlendis en það er minnsta mál að gera hann líka sjálfur heima.Spánskur

Halda áfram að lesa

Einiberjagrafinn lax

March 09, 2020

Einiberjagrafinn lax með epla og hvítlaukssósu
Þetta er ekki flóknara en þetta að grafa lax, hélt alltaf að þetta væru hálfgerð

Halda áfram að lesa

Laxa tartar á brunch borðið

March 09, 2020

Laxa tartar á brunch borðið – fyrir ca 4
Svona rétt fékk ég úti í Barcelona árið 2015 á alveg frábærum Tapas stað, myndin er

Halda áfram að lesa