Píta með buffi
Ég er mjög hrifin af pítum og datt heldur betur í lukkupottinn þegar ég fann bestu pítubrauðin að mínu mati í Fjarðarkaup en þau koma frá Passion bakaríinu. Ég kaupi mér alltaf nokkur saman og frysti til að eiga þegar mig langar í pítu.
Hamborgari/Fiskborgari
Pítubrauð
Salat
Tómatar
Agúrka
Rauðlauk
Pítusósa
Steikið hamborgarann og kryddið. Hitið brauðið þar til það er smá stökkt.
Skerið grænmetið niður og fyllið svo pítuna ykkar með öllu góðgætinu og pítusósunni.
Hérna er ég svo með Pítubrauð frá Hérastubbnum í Grindavík, matarmikil píturbrauð og mjög góð. Steiktur fiskur í raspi, gúrka, tómatar, salat og pítusósa.
Njótið!
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Enchilada með risarækjum!
Ég elska svona Enchilada og hef útbúið þær nokkrar útfærslurnar, þar á meðal með kjúkling og nautahakki en núna er komið að risarækjunum. Pakkana hef ég keypt annarsvegar í Hagkaup, Krónunni og í Costco þegar það hefur fengist.
Eggjakaka með spínati!
Og pepperoní, kokteiltómötum, osti, krydduð í lokin með salt og pipar frá t.d. Mabrúka sem er dásamlega fersk blanda.
Avókadóbrauð!
Fullkomið avókadóbrauð með steiktu eggi og kirsuberjatómötum er frábært að fá sér í hádeginu og einstaklega gott, 1-2 á mann.
