Eggjakaka með bönunum

May 13, 2020

Eggjakaka með bönunum

Eggjakaka með bönunum
sveppum, ólívum og osti er ein af þeim sem ég hef sett saman bara úr því sem hefur verið til á heimilinu.

2-3 egg
1.banani
10.stk olívur (svartar, niðurskornar)
Sveppir, niðurskornir
Ostasneiðar eða mosarella ostur rifinn

Hrærið eggið, setjið smá smjör á pönnu og steikið sveppina létt og olívurnar, hellið svo eggjablöndunni yfir og banana ofaná og látið malla á vægum hita og setjið svo ostasneiðarnar ofaná og kryddið með smá salti og pipar og lokið henni svo og njótið.


Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Smáréttir

Snittur með hrognum
Snittur með hrognum

February 01, 2023

Snittur með hrognum
Ég var með afgang af hrognum og ákvað því að útbúa mér veislu máltíð daginn eftir úr þeim og útkoman var hreint út sagt frábær, Næst kaupi ég þau bara og útbý svona snittur beint og bíð upp á!

Halda áfram að lesa

Hangikjöts tartalettur
Hangikjöts tartalettur

January 23, 2023

Hangikjöts tartalettur 
Hérna kemur mín útgáfa að tartalettum með afganginum af hangikjötinu, baununum, sósunni og kartöflunum.

Halda áfram að lesa

Freising sælkerans
Freising sælkerans

January 20, 2023

Freising sælkerans með osta og paprikublæ
Er uppskrift sem var afar vinsæl fyrir um ca.25-26. árum síðan en það var ansi skemmtilegur uppskriftarklúbbur sem Vaka-Helgafell var með á þeim árum og 

Halda áfram að lesa