Vorrúllur thailenskar

March 27, 2020

Vorrúllur thailenskar

Vorrúllur thailenskar 50-60 stk.
Þessa uppskift fékk ég fyrir mörgum árum síðan hjá vinkonu og var hún oft gerð hérna á árum áður og nú þarf maður heldur betur að fara smella í eina uppskrift eða tvær og eiga í frystinum, flott fyrir hagsýna

1.kíló svínahakk (má alveg nota annað hráefni að eigin vali)
1/2 haus af hvítkáli
2 stilkar af sellerí
3-4 gulrætur
2-3 laukar
1 hvítlaukur
1 tsk þriðja kryddið (ef það er þá til ennþá)
garlic powder og garlic salt blandað saman eftir smekk
50-60 plötur af fíló degi (finnur það í frysti í flestum búðum)
eggjahvíta til að loka rúllunum

Steikið kjötið, nota má smá olíu en kjötsafinn sér alveg um vökvann líka.
Saxið allt hráefnið smátt niður og bætið út í pottinn með kjötinu og kryddið svo eftir smekk. Gott er að leyfa þessu að malla í alveg klukkutíma til tvo og svo látið kólna smá stund áður en það er sett í fíló degið, rúllið upp og pennslið með eggjahvítunni til að loka rúllunum.

Þetta má djúpsteikja, steikja á pönnu eða setja inn í ofn og berið svo fram með hrísgjónum og súrsætri sósu.

Ath. að það má frysta rúllurnar og það er gott að frysta í þeim skömmtum sem þið teljið ykkur nota í hvert sinn.

Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók

EÐA 

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Smáréttir

Grilluð pepperoníloka
Grilluð pepperoníloka

October 29, 2024

Grilluð pepperoníloka
Stundum langar manni bara í eitthvað fljótlegt en gott og hérna setti ég saman ljúffenga samloku og setti í grillið.

Halda áfram að lesa

Súrdeigssamloka með hráskinku
Súrdeigssamloka með hráskinku

July 25, 2024

Súrdeigssamloka með hráskinku!
Hugmynd af ljúffengri samloku og að nýta það sem til er, nú eða kaupa sérstaklega í þessa ef ykkur líst vel á hana. Ég útbjó tvær, borðaði eins strax og skellti svo hinni í Air fryerinn í hádeginu daginn eftir.

Halda áfram að lesa

Bátasteikarloka!
Bátasteikarloka!

June 12, 2024

Bátasteikarloka!
Ef maður á afganga þá er snilld að skella þeim inn í Bátaloku brauð. Hérna er ég t.d. með afgang af Ærlundum, kartöflum, sósu og meðlæti úr varð þessi líka dásemdar veisla.

Halda áfram að lesa