Fiskur & franskar

April 06, 2021

Fiskur & franskar

Fiskur & franskar
Er eitt af því sem ég hef alltaf elskað en hafði aldrei útbúið sjálf og djúpsteikt en lét verða að því núna og bauð vinkonu minni í mat, hún gaf þessu 10.í einkunn.
       
Ég notaði reyndar orly deig frá Vilko en í kassanum eru tvær pakkningar,
ég notaði bara aðra þeirra en það dugar alveg fyrir um ca.10 smáa fiskbita.

Ég bætti saman við vatni eins og gefið var upp og kryddaði svo með fisk kryddi sem ég átti til. 
           
Ég djúpsteikti franskar til að hafa með fyrst og svo fiskinn þegar ég hafði
velt honum upp úr blöndunni og ég sneri honum reglulega þar til hann
var orðin gullin brúnn eins og sjá má á myndunum.

       
Ég útbjó svo þessa æðislegu tartarasósu og hafði með, sjá uppskrift hér

Næst ætla ég að prufa að gera blönduna frá grunni og nota í hana pilsner
eins í annarri uppskrift sem má finna hérna


Skildu eftir athugasemd


Einnig í Fiskréttir

Fiskiklattar
Fiskiklattar

July 22, 2021

Fiskiklattar
Svona klatta fékk ég reglulega þegar ég var barnapía í sveit 14.ára gömul og fannst mér þetta alveg með því besta sem ég fékk enda kannski nýtt fyrir mér 

Halda áfram að lesa

Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar
Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar

May 29, 2021

Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar
Með stöppuðum olívum og salati, afar einfalt, fljótlegt og gott.
Þeir eru vinsælir og henta vel á pönnuna og grillið, allt eftir því hvað hentar best

Halda áfram að lesa

Túnfisk steik
Túnfisk steik

January 09, 2021

Túnfisk steik
Hún er hátíðarmatur þegar maður vill en maður þarf að gæta sín vel á að ofelda hana ekki því þá verður hún bara góð í túnfisk salat!

Halda áfram að lesa