Graflaxsósa 1
Hérna má finna tvær uppskriftir af graflaxsósu en sjá má að önnur þeirra er með sýrðum rjóma og sírópi á meðan hin er með þeyttum rjóma og hunangi, áhugaverð tvist.
200 gr majones
1 msk sinnep
2-3 msk sýrður rjómi
1-2 tsk dill
2 msk síróp
salt og pipar eftir smekk
Hrærið saman majonesi og sýrðum rjóma, blandið sinnepi, sírópi og dilli saman við. Kryddið eftir smekk.
Graflaxsósa 2
250 gr majones
1 msk sinnep
1 msk hunang
1 tsk dill
salt og pipar
sósulitur ef vill
2-3 msk þeyttur rjómi
Sama aðferð og að ofan.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Eru þið að nota dijon sinnep eða ss sinnep.
Hjartans þakkir kæra Aðalheiður, alltaf gaman að heyra að þær nýtist vel og að fólk hafi ánægju af þeim.
Mínar bestu kveðjur
Ingunn Mjöll/Islandsmjoll
Uppskriftir frá ykkur eru góðar og ég nota þær mér og mínum til ánægju
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Þá kemur Coca cola sósa;
sérlega afbrigðilegt og spennandi !
Þessa efri útgáfu hef ég ekki sjálf prufað en stefni að því með tímanum en þessa neðri er ég búin að gera, einsskonar einfaldari útgáfa og hentar að gera með hvaða kjöti sem er, sem fer inn í ofn
Toro bearnaise sósa með rækjum!
Oftar en ekki kýs ég einfaldleikann en þó alltaf með einhverju tvisti eftir mínum hætti en ég lít á tilbúna sósugrunna sem kryddið í hvaða sósu sem er og þar er af mörgum að velja. Hérna bæti ég saman við rækjum og eggjarauðu og úr verður æðisleg sósa.
Ingunn Mjöll
October 29, 2025
Sæll Árni og takk fyrir spurninguna.
Það er hægt að nota hvorutveggja, bæði fínt.
Sumir setja þau til helminga ef þau eru til á heimilinu en gott að smakka bara til og finna hvað ykkur þykir betra.
Mínar bestu kveðjur
Ingunn Mjöll/Islandsmjöll