Avókadóbrauð!
Fullkomið avókadóbrauð með steiktu eggi og kirsuberjatómötum er frábært að fá sér í hádeginu og einstaklega gott, 1-2 á mann.
1-2 egg
1/2 eða 1 avakadó eftir stærð
Salt og pipar eftir smekk
1-2 kirsuberjatómatar skornir til helminga
1-2 brauðsneiðar af grófu brauði eða súrdeigs
1/2 - 1 þroskað avókadó maukað, fer eftir stærð
Gott að skera botninn af tómötunum beggja megin svo þeir standi stolltir.
Ristið brauðið eða steikið á pönnunni með eggjunum, ég var þarna með Munkabrauð sem var frekar stór sneið og var því bara með eina.
Maukið avókadóið og dreifið því á ristað brauð
Setjið steikta eggið ofan á avókadóbrauðið. Kryddið með salti og pipar
Bætið kirsuberjatómatunum ofan á og skreytið að vild
Ég notaði þetta dásamlega góða og ferska Salt og pipar frá Mabrúka
Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.
Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Brauð í ofni með banana!
Það sem manni dettur í hug, já mér finnst bananar góðir í marga rétti, fiskrétti, ofan á pizzur, í boost, ofan á ristað brauð, einir og sér, í omelettur og núna í sneiðum ofan á brauð með osti og inn í ofn eða í Air Fryerinn. Skora á ykkur að prufa!
Samlokur & brunch réttir!
Hérna munu koma fleirri tillögur að samlokum og brunch réttum en fjölbreytileikinn er endalaus og allar tillögur frá ykkur eru meir en velkomnar.
Prótein vöfflur!
Hérna náði ég í 8 stk af ljúffengum próteinvöfflum. Mjög gott að setja hollt og gott álegg á þær eða hreinlega borða eintómar. Ég skellti þeim svo í ísskápinn og naut næstu daga á eftir en minnsta mál er líka að setja þær í frystinn og taka út eftir hendinni.
