Pizza með hráskinku

September 06, 2021

Pizza með hráskinku

Pizza með hráskinku
Þessi er algjörlega mín uppáhalds og hefur verið alveg síðan ég fór til Ítalíu 2004 og kynntist þeim þar. Í þessari reyndar setti ég ost í allan hringinn svona til að poppa hana upp.

Ég notaði tilbúna pizzakúlu (kaupi reglulega í fjáröflun þegar vinir eru að selja fyrir börnin sín, 10 kúlur saman og mæli með þeim) Ég tók hana út úr frysti að hádegi og lét hana í skál á borðið og plast yfir hana til að láta hana hefast og hún gerði það líka svona listavel en hér má líka finna uppskrift af pizzadeigi:

Pizzadeig
225 g hveiti 
1 pakki þurrger 
1/2 tsk salt 
2 msk ólífuolía 
5 msk volgt vatn 
1 egg 

Hráskinka
Pizzasósa
Mosarellaostur
Rucola
Parmesan ostur
     

Öllu blandað saman og hnoðað vel, látið hefast á hlýjum stað. 
Mótið botninn úr deiginu og setjið á smurða bökunarplötu. 
Breiðið ofan á degið og látið standa í 10 mínútur áður en fyllingin er sett á. 
     
Fletjið deigið út og setjið pizzasósuna yfir og stráið mozarella osti ofan á og inn í hringinn í þessu tilfelli fyrir þá sem vilja og setjið inn í ofn á 180°c þar til gullinbrúnt og takið þá út og raðið hráskinkunni ofan á og rucola, ásamt rifnum Parmesan osti og njótið svo veislunnar.

Deilið með gleði.





Einnig í Pasta & pizzur

Humarpizza
Humarpizza

May 01, 2021

Humarpizza 
Ég var með nokkra vini í mat fyrir stuttu síðan og bauð þeim upp á alveg æðislega humarpizzu sem var alls ekki flókin, ja fyrir utan kannski að snyrta humarinn.

Halda áfram að lesa

Hangikjöts calzone pizza!
Hangikjöts calzone pizza!

April 09, 2021

Hangikjöts calzone pizza!
Hún sló í gegn þessi, vá vá vá en ekki hvað.
Ég elska að prufa nýja rétti og það er ekki ósjaldan sem ég notfæri mér fjölskyldu

Halda áfram að lesa

Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

March 22, 2021

Spaghetti Carbonara
Frægur Ítalskur réttur sem hentar vel með margsskonar pasta tegundum en hérna notum við spaghetti.

Halda áfram að lesa