Wok-nautakjöt í Satay sósu

September 18, 2021 2 Athugasemdir

Wok-nautakjöt í Satay sósu

Wok-nautakjöt í Satay sósu
Þessi réttur passar mjög vel á thailenska hlaðborðið með nautakjötsréttinum í ostrusósunni en mér finnst svo gaman að elda allsskonar frá hinum og þessum þjóðum, kitlar bragðlaukana svo um munar.

Nautakjöt, ég notaði gúllas sem ég var búin að láta meyrna vel í nokkra daga í ísskápnum og skar ég það í þunnar sneiðar og steikti á pönnu upp úr smá olíu.
Látið malla þar til mjúkt og gott. Gott er að bæta aðeins við vatni eins og 1/2-1 dl.

Ég bætti svo út í:
Water Chestnuts sliced 1/2 dós
Satay sósu, lítil krukka. Gott að setja smá mjólk í krukkuna og hrissta til bæta útí.
Brokkólí
Míni maiz
Blaðlauk
Paprika


Borið fram með hrísgjónum


Deilið með gleði.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni




2 Svör

Ingunn
Ingunn

October 01, 2021

Mini maiz er í dós af litlum maizkornum og fæst í flestum búðum og Water Chestnuts sliced 1/2 dós sömuleiðis, ég keypti hvort tveggja í Bónus.

Með kveðju
Ingunn

Ólöf
Ólöf

September 19, 2021

hvað er minizo og dós af voter eitthvað?

Skildu eftir athugasemd


Einnig í Kjötréttir

Ærlund!
Ærlund!

June 06, 2024

Ærlund beint frá býli!
Kom mér skemmtilega á óvart, dúnamjúk og góð.
Ég keypti tvær í pakka og ákvað að nota eina þeirra í einu og útbúa 2 plús málítiðir úr þeim fyrir mig og hérna fáið þið afraksturinn.

Halda áfram að lesa

Bænda bita freistingar!
Bænda bita freistingar!

May 31, 2024

Bænda bita freistingar!
Hérna eru nokkar uppskriftir sem ég fékk á blaði og korti frá Stórhól, Bændabiti beint frá býli á Matarmarkaðinum í Hörpu. Má þar telja upp Hægeldaðan kiðlingabóg, Birkisósa, Bláberjasósa, Chutney sósa, Bændasalat og að lokum uppskrift af Geita-partýi.

Halda áfram að lesa

Steikt Langreyð!
Steikt Langreyð!

April 26, 2024

Steikt Langreyð
Ég fékk nýlega gefins smá af Langreyð en það er eitt af því sem ég hef ekki áður borðað né eldað en fyrir um rúmlega 25 árum síðan þá keypti ég oft Hrefnu kjöt sem þótti mjög gott á mínu heimili.

Halda áfram að lesa