Sinneps hakkabuff!
Ég er alltaf að bæta einhverju nýju í uppskriftirnar hjá mér og breyta til og hérna bæti ég saman við Svövu Sinnepi sem er alveg hreint dásamlega gott bæði í matargerð ofl og eins setti ég heilhveiti í blönduna í staðinn fyrir hveiti sem kom bara ljómandi vel út.
400-500 gr nautahakk
3-4 msk Sinnep Svövu Sterkt/sætt
6-7 Ritz kex kökur, myljið þær vel niður
2 msk af Beikonkurli
1 dl heilhveiti
Kryddið eftir smekk, ég notaði Spænskt Papriku S.P.G. frá By Artos
1 egg
1/2 piparost
Blandið þessu öllu vel saman og útbúið einsskonar buff. Ég fékk 10.stk úr mínum skammti. 
Steikið þær á pönnu upp úr smjörlíki eða olíu og kryddið lítilega eftir smekk. Snúið þeim við og lækkið niður í hitanum og látið malla í um 25-30 mínútur.
Berið fram með soðnum kartöflum, fersku salati, ljúffengri sósu, ég var með að þessu sinni Villisósu frá Toro sem passaði mjög vel með og Sinnepi Svövu.
Íssalat frá Lambhaga, tómatar, agúrka, paprika og radísur, til hliðar við er ég nánast alltaf með fetaost sem hver og einn getur sett út á fyrir sig.
Njótið vel og deilið að vild!
Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Lambaframhryggsneiðar!
Ég skellti í afmælisveislu og ákvað að bjóða upp á lambakjöt og urðu framhryggssneiðar fyrir valinu bæði sem ég eldaði í ofni og svo fóru einhverjar af þeim í Air Fryerinn sem ég mæli 100% með þegar færri eru í mat og ef hann er til á heimilinu, annars kemur ofninn sterkur inn.
Svínasíða-Purrusteik!
Hérna kemur ein uppskrift sem hentar vel þeim sem eiga og nota Air fryer, þeirri snilldargræju sem eru komnar inn á mörg heimili og ég elska mína og já þeir eru tveir, einn fyrir kjötið og hinn fyrir franskarnar svo allt sé tilbúið á sama tíma.
Páska lambahryggur!
Margir eru með einhversskonar páskalamb í matinn um páskana og hef ég bæði verið með læri og hrygg með misjöfnu meðlæti. Hérna er ég með stóran lambahrygg, brúna malt og appelsínsósu ofl gott.
