Sinneps hakkabuff!

October 28, 2024

Sinneps hakkabuff!

Sinneps hakkabuff!
Ég er alltaf að bæta einhverju nýju í uppskriftirnar hjá mér og breyta til og hérna bæti ég saman við Svövu Sinnepi sem er alveg hreint dásamlega gott bæði í matargerð ofl og eins setti ég heilhveiti í blönduna í staðinn fyrir hveiti sem kom bara ljómandi vel út.

400-500 gr nautahakk
3-4 msk Sinnep Svövu Sterkt/sætt
6-7 Ritz kex kökur, myljið þær vel niður
2 msk af Beikonkurli

1 dl heilhveiti
Kryddið eftir smekk, ég notaði Spænskt Papriku S.P.G. frá By Artos
1 egg
1/2 piparost

Blandið þessu öllu vel saman og útbúið einsskonar buff. Ég fékk 10.stk úr mínum skammti.

Steikið þær á pönnu upp úr smjörlíki eða olíu og kryddið lítilega eftir smekk. Snúið þeim við og lækkið niður í hitanum og látið malla í um 25-30 mínútur.

Berið fram með soðnum kartöflum, fersku salati, ljúffengri sósu, ég var með að þessu sinni Villisósu frá Toro sem passaði mjög vel með og Sinnepi Svövu.



Íssalat frá Lambhaga, tómatar, agúrka, paprika og radísur, til hliðar við er ég nánast alltaf með fetaost sem hver og einn getur sett út á fyrir sig.

Njótið vel og deilið að vild!


Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Kjötréttir

Lambaskankar með rauðvínssósu!
Lambaskankar með rauðvínssósu!

October 30, 2024

Lambaskankar með rauðvínssósu!
Hérna er önnur uppskrift af Lambaskönkum með rauðvínssósu, ekta svona sunnudagssteik og svo gott í afgangasósu daginn eftir.

Halda áfram að lesa

Lambahryggur hálfur
Lambahryggur hálfur

October 20, 2024

Lambahryggur hálfur
Um jólin var ég með lítin lambahrygg með öllu tilheyrandi, sósu, rjómasalati og sykurbrúnuðum kartöflum og sveppa rjómasósu. Ekki seinna að vænna að deila henni með ykkur svona áður en næstu jól hringja inn.

Halda áfram að lesa

Ærlund!
Ærlund!

June 06, 2024

Ærlund beint frá býli!
Kom mér skemmtilega á óvart, dúnamjúk og góð.
Ég keypti tvær í pakka og ákvað að nota eina þeirra í einu og útbúa 2 plús málítiðir úr þeim fyrir mig og hérna fáið þið afraksturinn.

Halda áfram að lesa