Steiktur Doritos fiskur

May 21, 2020

Steiktur Doritos fiskur

Steiktur Doritos fiskur 
Fiskur og fiskur, óteljandi útgáfur af matreiðslu og einu sinni hefði okkur ekki dottið í hug að velta fisk upp úr Doritos og kornflexi!

800 gr fiskflök, ýsa eða annað gott 
5 dl. Doritos 
2 ½ dl. Kornflex 
1 dl. Hveiti 
1 stk. Egg 
1 dl. Mjólk 
1 msk. Steinselja 
Salt og pipar 
Olía 

Doritos flögur og kornflex mulið smátt í matvinnsluvél, bætið steinselju út í.
Eggið slegið saman við mjólkina.
Fiskur roðdreginn og beinhreinsaður, skorinn í hæfileg stykki.
Hveiti kryddað með salti og pipar.
Veltið fiskstykkjum upp úr hveitinu og hristið umfram hveiti af, dýfið í eggjablönduna og veltið síðan upp úr Doritos-raspinu, þrýstið létt á stykkin.
Steikið fiskinn á vel heitri pönnu uns hann er gullinbrúnn.

Gott að hafa soðnar kartöflur, sósu og grænmetissalat með.
Ég var með eðal eplasalat með, uppskrift sem ég fékk einu sinni hjá vinkonu minni hægt að sjá uppskriftina hérna




Skildu eftir athugasemd


Einnig í Fiskréttir

Sítrónumareneraðir létt saltaðir þorskfiskhnakkar
Sítrónumareneraðir létt saltaðir þorskfiskhnakkar

September 16, 2021

Sítrónumareneraðir létt saltaðir þorskfiskhnakkar með timían & rósmarín.
Það er eitthvað roslega gott við létt saltaðan fisk og þorskhnakkarnir eru svona

Halda áfram að lesa

Fiskiklattar
Fiskiklattar

July 22, 2021

Fiskiklattar
Svona klatta fékk ég reglulega þegar ég var barnapía í sveit 14.ára gömul og fannst mér þetta alveg með því besta sem ég fékk enda kannski nýtt fyrir mér 

Halda áfram að lesa

Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar
Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar

May 29, 2021

Léttsaltaðir þorskfiskhnakkar
Með stöppuðum olívum og salati, afar einfalt, fljótlegt og gott.
Þeir eru vinsælir og henta vel á pönnuna og grillið, allt eftir því hvað hentar best

Halda áfram að lesa