Ferskur rækjuréttur kaldur

July 21, 2024

Ferskur rækjuréttur kaldur

Ferskur rækjuréttur kaldur
Þessi er einstaklega góður og ferskur. Bjó hann loksins til og bauð fjölskyldunni í kaffi. Flottur á veisluborðið, saumaklúbbinn og einfalt að útbúa hann og skella í ísskápinn t.d. deginum áður.

Hráefni:

1 krukka af Heinz majonesi 
1 dós sýrður rjómi
½ dós ananas
púrrulaukur eða vorlaukur
8 brauðsneiðar ca að eigin vali

Ofaná:

500 gr. rækjur
1 camenbert.

Skreyting:

rauð paprika (skorin í smáa teninga)
græn paprika (skorin í smáa teninga)
vínber. (skorin í tvennt)

Láta standa í minnst ½ klst.




Þessu blandað vel saman og brauðið rifið út í og látið í fallega skál.










 

Uppskrift frá Eybjörg Dóra Sigurpálsdóttir sem hún deildi með okkur inni á Brauðtertur & heitir réttir

Ljósmyndir: Ingunn Mjöll/Islandsmjoll

Verði ykkur að góðu!

Þakklát fyrir allar deilingar áfram og leyfið mér endilega að heyra hvernig ykkur líkaði ef þið prufið uppskriftina, það má merkja okkur líka á Instagram.

Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Brauðréttir

Langbrauð með bökuðum!
Langbrauð með bökuðum!

September 14, 2024

Langbrauð með blönduðum baunum!
Fyllt brauð með blönduðum baunum frá Heinz, egg og ostur yfir, þvílíka snilldin og gaman að bera fram svona spari.

Halda áfram að lesa

Brauðterta með túnfisk
Brauðterta með túnfisk

June 19, 2024

Brauðterta með túnfisk
Ég ákvað að nýta afganginn af brauðtertu brauðinu af Mills brauðtertunni og skellti í eina létta og ljúfa túnfiskbrauðtertu. Hæglega er hægt að stækka innihaldið sem upp er gefið um helming og gera eina stóra.

Halda áfram að lesa

Brauðterta með Mills-kavíar
Brauðterta með Mills-kavíar

June 08, 2024

Brauðterta með Mills-kavíar
Þessi er öðruvísi en allar aðrar sem ég hef gert, þá meina ég þessar hefðbundnu en hún kom skemmtilega á óvart og var mjög góð og fékk góð meðmæli.

Halda áfram að lesa