Ferskur rækjuréttur kaldur
Þessi er einstaklega góður og ferskur. Bjó hann loksins til og bauð fjölskyldunni í kaffi. Flottur á veisluborðið, saumaklúbbinn og einfalt að útbúa hann og skella í ísskápinn t.d. deginum áður.
Hráefni:
1 krukka af Heinz majonesi
1 dós sýrður rjómi
½ dós ananas
púrrulaukur eða vorlaukur
8 brauðsneiðar ca að eigin vali
Ofaná:
500 gr. rækjur
1 camenbert.
Skreyting:
rauð paprika (skorin í smáa teninga)
græn paprika (skorin í smáa teninga)
vínber. (skorin í tvennt)
Láta standa í minnst ½ klst.
Þessu blandað vel saman og brauðið rifið út í og látið í fallega skál.
Uppskrift frá Eybjörg Dóra Sigurpálsdóttir sem hún deildi með okkur inni á Brauðtertur & heitir réttir
Ljósmyndir: Ingunn Mjöll/Islandsmjoll
Verði ykkur að góðu!
Þakklát fyrir allar deilingar áfram og leyfið mér endilega að heyra hvernig ykkur líkaði ef þið prufið uppskriftina, það má merkja okkur líka á Instagram.
Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók
Þetta er alveg snilld, mjög góð uppskrift, ég setti smá sítrónupipar og hvítan pipar í gummsið, takk fyrir ❤️🥰❤️
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Hangikjöts skonsubrauðterta!
Frumraun mín í skonsubrautertu gerð sem heppnaðist bara furðuvel og allir voru glaðir með sem fengu að smakka hana. Maður lærði þó eitt og annað sem hafa þarf í huga eins og stærð pönnunnar, því mér fannst blessuð pönnukökupannan allt of lítið og fór því mínar eigin leiðir. Gaman væri að vita hvernig pönnu þið notið í ykkar bakstri.
Rækjuréttur kaldur!
Þegar brauðtertu brauðið molnar allt niður þá sér maður nú við því og skellir bara í brauðtertu rétt í fati og skreytir.
Beikon brauðterta heit!
Landinn elskar brauðtertur og heita brauðrétti af öllu tagi og úrvalið er alveg ótrúlega gott og mikið en svo er líka alltaf hægt að skella í sína eigin út frá því hvað er til og hérna er ein slík. Þessa bauð ég upp á með kaffinu á sunnudegi ásamt nýbökuðum vöfflum með rjóma.
Ingunn Mjöll
May 07, 2025
Dásamlegt að heyra Þorbjörg.
Snilld að krydda smávegis.
Bestu kveðjur
Ingunn Mjöll/Islandsmjoll