Baguette með heitreyktum Lax

January 31, 2024

Baguette með heitreyktum Lax
Ég lumaði á einum pakka af heitreyktum Lax í frystinum frá því að ég pantaði slatta af bæði af fiski í tempura og fiskibollum, reyktum lax, sósum ofl góðgæti frá Fisherman, allt svakalega gott.

Nú svo þá byrjaði ég á tilraunum enn og aftur og þar sem ég er nú ein af þeim sem er meira fyrir einfaldleikann þá varð þetta til.

1 pk Heitreyktur Lax
1/3 af snittubrauði, skorið í tvennt og hitað lítilega upp í ofni
Remúlaði
Súrar gúrkur, saxaðar smátt
Steiktur laukur
Tómatar

Hrærið saman remúlaðinu, sýrðu gúrkunum og steikta lauknum og smyrjið á brauðið.



Raðið síðan laxinum ofan á og setjið sósuna þar ofan á líka, lokið og njótið.

Ég notaði svo restina af laxinum ofan á pizzu daginn eftir sem ég hagsýna húsmóðirin deili með ykkur hérna.

Uppskrift og myndir
Ingunn Mjöll

Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók

Velkomið að deila áfram, hjartans þakkir fyrir það.

Vertu líka hjartanlega velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

---

---

Einnig í Brauðréttir