Rifsberjasaft

September 29, 2022

Rifsberjasaft
Frábært að nýta hratið af rifsberjahlaupinu í saft en það gerðum við þegar við vorum að gera rifsberjahlaup/sultu í haust. Þvílíka nammið að eiga í ísskápnum og gæða sér á, jafnvel i háu glasi með klökum og njóta vel.

 

2 kg rifsberjahrat
2 ltr. vatn
400-700 gr. sykur

Sólber í sömu hlutföllum er einnig gott að nota í saft

Hratið af rifsberjum er soðið í 30 mín með vatninu.
Síað í gegnum sigti, bleiu eða viskastykki, eftir því sem haft er við hendina.

Sett á flöskur og geymt í kæli

Blandist með vatni eins og djús þegar nota skal nota saftina.

 

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

---

---

Einnig í Sultur & súrsað