Kjúklingasósa

May 18, 2020

Kjúklingasósa

Kjúklingasósa með beikonbitum
Ég hef rosalega gaman af því að blanda hinu og þessu saman við hefðbundnar sósur í pakka jafnt sem gourme rjómasósur og hérna kemur mín uppskrift af kjúklingabeikonsósu.

1.pk kjúklingasósa frá Toro
Smjörklípa/smjörliki
Mjólk
Beikon (smátt skorið)

Bræðið smjör/smjörlíki ca.50 gr og setjið hrærið duftinu saman við og bakið upp með mjólk. Setjið beikon á smjörpappír og inn í ofn þar til það er orðið stökkt og gott og látið það svo kólna á eldhúspappír, skerið það svo í smábita og setjið út í sósuna.





Einnig í Sósur

Rjómalöguð sveppasósa
Rjómalöguð sveppasósa

January 03, 2021

Rjómalöguð sveppasósa
Eðalsósa með hvaða hátíðarmat sem er. Þessa dekkti ég töluvert mikið en mér finnst mjög misjafnt eftir því hvaða mat ég er að bera fram, hvað dökka sósuna 

Halda áfram að lesa

Graflaxsósur
Graflaxsósur

December 26, 2020

Graflaxsósur
Hérna má finna tvær uppskriftir af graflaxsósu en sjá má að önnur þeirra er með sýrðum rjóma og sírópi á meðan hin er með þeyttum rjóma og hunangi, áhugaverð tvist.

Halda áfram að lesa

Rjómapapriku sósa
Rjómapapriku sósa

October 04, 2020

Rjómapapriku sósa
Sósur þurfa alls ekki að vera neitt flóknar og ég hef tamið mér að einfalda þær eins og hægt er en að þær séu samt alveg rosalega góðar og með matreiðslurjóma og

Halda áfram að lesa