Snittur með hrognum
Ég var með afgang af hrognum og ákvað því að útbúa mér veislu máltíð daginn eftir úr þeim og útkoman var hreint út sagt frábær, Næst kaupi ég þau bara og útbý svona snittur beint og bíð upp á! Sælgæti úr hafinu á svo sannarlega við hérna.
Hrogn
Kartöflur (afgangar) má sleppa
Snittubrauð
Smjör/smjörlíki
Tartarsósa með kapers, ég notaði sósuna frá Fisherman en það er lika hægt að finna uppskrift af henni hérna
Skerið snittubrauðið í sneiðar, ekki of breiðar og steikið á pönnu upp úr smjöri eða smjörlíki eftir smekk. Skerið hrognin í sneiðar líka og kartöflurnar ef það er afgangur af þeim.
Látið brúnast á báðum hliðum
Steikið kartöflurnar í sneiðum og hrognin létt á báðum hliðum og kryddið ef vill
Raðið ofan á brauðið
Setjið matskeið af Tartarsósunni ofan á og skreytið með Steinselju.
Verði ykkur að góðu.
Elska það ef þið deilið áfram, takk fyrir.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Hrogn á rúgbrauði!
Þegar ég er með hrogn í matinn, sem er farið að vera núna árlega hjá mér þá er oftar en ekki afgangur og þá er nú gaman að gera eitthvað skemmtilegt úr restinni. Ég hef gert þetta áður og sett á snittubrauð, sjá hérna.
