Kartöflusalat ættað frá Þýskalandi

February 01, 2024

Kartöflusalat ættað frá Þýskalandi
Þjóðverjar eru mikið fyrir allsskonar salöt og eru kartöflu salötin engin undanþága þar á og uppskriftirnar óteljandi, hérna kemur ein þeirra.

500 gr Kartöflur soðnar og flysjaðar
1 Laukur - fín saxað
Nokkrar Súrar gúrkur - skornat fínt
U.þ.b. 1/2 dolla/flaska af Gúrku relish, ca.200 gr 
Majoness - lítil dós (250 ml)
Sinnep, ég notaði þarna Dijon sinnep, 2-3 msk
Edik, 1-2 msk
Svartur pipar, eftir smekk

Kartöflur, laukur, súrum gúrkum og relish blandað saman í skál. Majonesið og sinnepinu blandað saman, gott er að nota aðra skál og blanda svo saman út í majonesið. Smakkið til og bætið út í meira sinnepi ef vil og svörtum pipar og eins og msk.af ediki. 

Og ef þið viljið tilbreytingu þá bætið þið saman við 2-3 msk af Rauðu pestói eða öðru eftir ykkar smekk. Mjög gott.

Gott að láta standa yfir nótt í ísskáp.

Deilið með gleði,,,,

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

---

Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.

Nafn *

Netfang *

Athugasemd *

---

Einnig í Meðlæti