Bakaðar kartöflur riflaðar!

April 22, 2020

Bakaðar kartöflur riflaðar!

Bakaðar kartöflur riflaðar!
Kartöflur og kartöflur, bakaðar og bakaðar, geta verið útbúnar á svo marga vegu en hérna er gott að byrja á þvi næst einfaldasta, rifluðum bökuðum.

Bakaðar kartöflur
Saltflögur
Smjörklípa

Ég byrjaði á því að setja kartöflurnar í álpappír og inní ofn og bakaði þær þannig í ca.45.mínútur eða þar til þær voru tilbúnar, tók þær svo úr álpappírnum og skar í þær eins og sjá má á myndinni og bræddi smjör og hellti yfir þær og stráið saltflögunum yfir og setti í ofninn í 15.mínútur í viðbót og þegar ég tók þær út þá jós ég með skeið smjörinu yfir þær úr botninum.

Þetta voru bestu kartöflur sem ég hef fengið, dúna mjúkar og bæði smjör og salt blandað vel inn í kartöflurnar svo að ekki þurfti að bæta við neinu meiru.

 

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Meðlæti

Risotto Milanese!
Risotto Milanese!

December 06, 2024

Risotto Milanese!
Ítalskt risotto kann að virðast vera ógnvekjandi viðleitni, en með réttu hráefninu og tækninni er þetta réttur sem auðvelt er að ná tökum á og vel þess virði. Gakktu

Halda áfram að lesa

Kartöflugratín með aspas!
Kartöflugratín með aspas!

June 28, 2024

Kartöflugratín með aspas!
Dásamlega gott kartöflugratin með rauðlauk, grænum ferskum aspasbitum, rjóma og mosarellaosti, toppað með salt og pipar, einfalt og sérstaklega ljúffengt. Lítið mál að bæta saman við fleirra hráefni eins og beikoni eða öðru sem hugurinn langar í.

Halda áfram að lesa

Kartöflusalat með Mango Chutney
Kartöflusalat með Mango Chutney

April 21, 2024

Kartöflusalat með Mango Chutney
Hérna er skemmtileg útfærsla af kartöflu salati með Mango Chutney frá Patak's, virkilega gott kartöflusalat, ekta sælkera að mínu mati og gott með öllum mat.

Halda áfram að lesa