Núðlur með kjúkling í Satay sósu

July 23, 2022

Núðlur með kjúkling í Satay sósu

Núðlur með kjúkling í Satay sósu
Einn af mínum uppáhalds núðluréttum er með kjúkling í Satay sósu og hann er ofurauðveldur að útbúa.

1.kjúklingabringa
1.krukka Satey sósa, ég notaði að þessu sinni sósuna frá Blue Dragon
1.rauðlaukur
1.paprika 
Blaðlaukur
Olía
Smá mjólk eða kókosmjólk
Ég notaði líka smá graslauk

Skerið kjúklingabringuna í bita og steikið upp úr olíu, kryddið hana eftir smekk.Skerið niður grænmetið og bætið því saman við og hellið síðan sósunni saman við og látið malla í um 25.mínútur. Gott er að hella smá mjólk/kókosmjólk í krukkuna og hrissta til að ná allri sósunni úr og þá verður sósan líka smá rjómakennd. Sjóðið núðlurnar sér samkvæmt leiðbeiningum á pakka og hellið svo réttinum ofan á núðlurnar í skál að lokum.

Borið fram með Nan brauði

Njótið og deilið með gleði..



Einnig í Kjúklingaréttir

Núðlur með kjúkling í Hoisin sósu
Núðlur með kjúkling í Hoisin sósu

August 14, 2022

Núðlur með kjúkling í Hoisin sósu
Það er auðveldara en maður heldur að útbúa góðan núðlurétt og hráefnin þurfa ekkert að vera mörg né flókin og stundum getur bara verið gott að týna til úr

Halda áfram að lesa

Kjúklingabringur í Balí sósu
Kjúklingabringur í Balí sósu

July 29, 2022

Kjúklingabringur í Balí sósu frá Nings
Ég keypti þessa æðislegu sósu í Litlu Sveitabúðinni að Völlum í Svarfaðardal norðan heiða og var að nota hana núna með kjúklingarétti sem ég bjó til, algjört sælgæti fyrir sælkera.

Halda áfram að lesa

Sítrónu kjúklingur
Sítrónu kjúklingur

April 04, 2022

Sítrónu kjúklingur
Æðislega góður réttur og safaríkur. Uppskrift frá Dísu vinkonu minni, beint frá Þýskalandi.

Halda áfram að lesa