Núðlur með kjúkling í Satay sósu
Einn af mínum uppáhalds núðluréttum er með kjúkling í Satay sósu og hann er ofurauðveldur að útbúa.
1.kjúklingabringa
1.krukka Satey sósa, ég notaði að þessu sinni sósuna frá Blue Dragon
1.rauðlaukur
1.paprika
Blaðlaukur
Olía
Smá mjólk eða kókosmjólk
Ég notaði líka smá graslauk
Skerið kjúklingabringuna í bita og steikið upp úr olíu, kryddið hana eftir smekk.Skerið niður grænmetið og bætið því saman við og hellið síðan sósunni saman við og látið malla í um 25.mínútur. Gott er að hella smá mjólk/kókosmjólk í krukkuna og hrissta til að ná allri sósunni úr og þá verður sósan líka smá rjómakennd. Sjóðið núðlurnar sér samkvæmt leiðbeiningum á pakka og hellið svo réttinum ofan á núðlurnar í skál að lokum.
Borið fram með Nan brauði
Njótið og deilið með gleði..
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
