Nautagúllas

March 30, 2020 1 Athugasemd

Nautagúllas (fljótlegt og gott)
Stundum er gott að einfalda hlutina frekar en að flækja þá of mikið og hérna kemur ein ofureinföld!

500 gr.nautagúllas
1.pk sveppir
2-3 gulrætur, skornar niður, má sleppa
3-4 lárviðarlauf
1.pk brún sósa eða pk.af Stroganoff
1/2.líter af vatni eða þannig að það fljóti yfir kjötið 

Setjið smjörklípu í pott og nautakjötið útí og steikið á öllum hliðum og kryddið eftir smekk.
Hellið svo vatni yfir og bætið nokkrum lárviðarlaufum útí, sveppunum og gulrætunum, látið malla 1.klukkutíma, 
gott er ef það er látið malla í lengri tíma, þá verður það meyrt og gott.
Hellið svo pakkanum útí og látið þykkna.

Kartöflumús:
Skrælið 1.kg af kartöflum og sjóðið í ca.20 mínútur
Hellið vatninu af kartöflunum og notið kartöflustappara til að mauka þær niður, 
bætið við smjörklípu, smá salti og bætið út í mjólk þar til létt og ljúf meðferð er komin á og sykrið þá eftir smekk.

Berið fram með rifsberjasultu.

VARSTU AÐ KALLA Í MAT ?

---

1 Svar

Skildu eftir athugasemd

Nafn *

Netfang *

Athugasemd *

---

Einnig í Kjötréttir