March 30, 2020
Nautagúllas (fljótlegt og gott)
Stundum er gott að einfalda hlutina frekar en að flækja þá of mikið og hérna kemur ein ofureinföld!
500 gr.nautagúllas
1.pk sveppir
2-3 gulrætur, skornar niður, má sleppa
3-4 lárviðarlauf
1.pk brún sósa eða pk.af Stroganoff
1/2.líter af vatni eða þannig að það fljóti yfir kjötið
Setjið smjörklípu í pott og nautakjötið útí og steikið á öllum hliðum og kryddið eftir smekk.
Hellið svo vatni yfir og bætið nokkrum lárviðarlaufum útí, sveppunum og gulrætunum, látið malla 1.klukkutíma,
gott er ef það er látið malla í lengri tíma, þá verður það meyrt og gott.
Hellið svo pakkanum útí og látið þykkna.
Kartöflumús:
Skrælið 1.kg af kartöflum og sjóðið í ca.20 mínútur
Hellið vatninu af kartöflunum og notið kartöflustappara til að mauka þær niður,
bætið við smjörklípu, smá salti og bætið út í mjólk þar til létt og ljúf meðferð er komin á og sykrið þá eftir smekk.
Berið fram með rifsberjasultu.
VARSTU AÐ KALLA Í MAT ?
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
October 29, 2022
July 06, 2022
September 18, 2021 2 Athugasemdir