1 dl sojasósa
1 lime, safinn pressaður
3 msk púðursykur
1 tsk sesam
2 tsk rifinn engifer
Blandið vel saman og setjið kjötið í mareneringu og látið liggja í 5-6 tíma eða jafnvel sólahring.
Raðið svo kjötinu ásamt grænmetinu og sveppunum á teinana og grillið á öllum hliðum.
Svo er líka hægt að nota tilbúnar sósur til að marenera með, margar tegundir í boði og gaman að prufa alltaf eitthvað nýtt og spennandi.
Sumarsalat með epli og appelsínum
Íssalat
1 epli
1 appelsínu
1 gula paprika eða appelsínugula
Vínber, blá
Skerið niður brakandi ferskt salatið, ég nota mikið salatið í pottunum. Setjið það í botinn á skál. Skerið svo niður ávextina í bita og paprikuna og raðið yfir salatið.
Mozzarella og tómatur með balsamic á grillpinna.
Skemmtilegt að bera fram með grillpinnunum og kemur svo fallega út á diskinum.
Grillpinnar
Kokteiltómatar
Mozzarella ostakúlur
Balsamik krydd
Balsamik olía
Raðið á pinnana og veltið svo upp úr balsamic olíunni. Gott er að láta þá liggja í smá tíma í líka.
Njótið vel og deilið að vild.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Heimagerðir hamborgarar!
Fátt betra en að gera sína eigin frá grunni þótt tilbúnir henti oft vel líka en mikið rosalega voru þessir góðir.
Beikon borgari!
Hamborgari og hamborgari...margar útgáfur í boði, bæði í þyngd og meðlæti ofan á þá og hérna er ein mörgum útfærslum sem ég geri og ykkur að segja þá eru þeir sjaldnast eins hjá mér, elska hreinlega nýjungar!
