Lamb á grillið

November 30, 2023

Lamb á grillið

Lamb á grillið
Bland í poka á grillið er oft mjög gaman og alltaf eitthvað fyrir alla. Lambalærisneiðar, lambakótelettur, pylsur, bakaðar kartöflur og bakað grænmeti blandað saman, heit maizkorn böðuð í smjöri og saltflögum og dásamlegt brokkolísalat til að toppa þetta allt saman.

Krydda einum til tveimur dögum áður og bæta svo þeim kryddjurtum á aukalega sem ykkur langar að hafa.

Búið að leggja á borð og allt tilbúið til að fara með á grillið

Kartöflum, smælki og rauðlauk skellt á álpakka og á grilið ásamt kjötinu og maiz þarna á efri hillunni.

Smjör og salt flögur ofan á maizinn

Öðru grænmeti var skellt á helluna fyrir hliðina á grillinu, passið að hafa vægan hita ef þið gerið þetta svona. Líka hægt að setja þetta inn í álpappír og á grillið eða grillbakka.

Ég blanaði svo saman þessum tveim sósum, Villisósu og Piparsósu frá Toro og bakaði þær upp, ca 50 gr af smjörlíki/smjöri og þynnt út með mjólk, já og ég bætti svo saman við þær 2.msk af Rifsberjahlaupi.

Grill veisluborðið mitt

Lamb, best á grillið

Brokkolísalat, sjá uppskrift af því hérna, smellið á hér

Allir elska grillaðar pylsur í minni fjölskyldu og hundurinn líka

Já það er gott að snúa karöflunum aðeins við líka á grillinu, ég notaði þarna forsoðnar kartöflur sem er algjör snilld svona á milli.

Fátt betra en grillað grænmeti

Verði mér og ykkur að góðu!

Njótið & deilið að vild.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni


Finndu okkur á Instagram ;)
Sælkeraklúbbur Ingunnar eða Islandsmjoll.is


Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Grillmatur

Grillaðar kótelettur!
Grillaðar kótelettur!

October 22, 2024

Grillaðar kótelettur!
Höldum áfram með einfaldleikann. Hérna er ég með tvær frekar þykkar kótelettur sem ég kryddaði með Seasoning Blends kryddinu, sjá mynd. Setti þær í ofn í um það bil 35.mínútur (gott að setja á útigrillið líka ef þið hafið tök á því)

Halda áfram að lesa

Piparosta hamborgari!
Piparosta hamborgari!

October 18, 2024

Piparosta hamborgari!
Það er fátt eins sem mér finnst gaman, oftast og það er að elda. Líka að prufa mig áfram í allsskonar og hérna kemur ein útfærslan af hamborgara.

Halda áfram að lesa

Grilluð lambarif!
Grilluð lambarif!

July 14, 2024

Grilluð lambarif!
Með heilum skrokk af lambakjöti sem ég verslaði hjá Kjöthöllinni fylgdi með þessi ljúffengu lambarif í súpukjötspakkanum og ég setti þau saman í poka og grillaði þau svo saman. 

Halda áfram að lesa