Lamb á grillið

November 30, 2023

Lamb á grillið
Bland í poka á grillið er oft mjög gaman og alltaf eitthvað fyrir alla. Lambalærisneiðar, lambakótelettur, pylsur, bakaðar kartöflur og bakað grænmeti blandað saman, heit maizkorn böðuð í smjöri og saltflögum og dásamlegt brokkolísalat til að toppa þetta allt saman.

Krydda einum til tveimur dögum áður og bæta svo þeim kryddjurtum á aukalega sem ykkur langar að hafa.

Búið að leggja á borð og allt tilbúið til að fara með á grillið

Kartöflum, smælki og rauðlauk skellt á álpakka og á grilið ásamt kjötinu og maiz þarna á efri hillunni.

Smjör og salt flögur ofan á maizinn

Öðru grænmeti var skellt á helluna fyrir hliðina á grillinu, passið að hafa vægan hita ef þið gerið þetta svona. Líka hægt að setja þetta inn í álpappír og á grillið eða grillbakka.

Ég blanaði svo saman þessum tveim sósum, Villisósu og Piparsósu frá Toro og bakaði þær upp, ca 50 gr af smjörlíki/smjöri og þynnt út með mjólk, já og ég bætti svo saman við þær 2.msk af Rifsberjahlaupi.

Grill veisluborðið mitt

Lamb, best á grillið

Brokkolísalat, sjá uppskrift af því hérna, smellið á hér

Allir elska grillaðar pylsur í minni fjölskyldu og hundurinn líka

Já það er gott að snúa karöflunum aðeins við líka á grillinu, ég notaði þarna forsoðnar kartöflur sem er algjör snilld svona á milli.

Fátt betra en grillað grænmeti

Verði mér og ykkur að góðu!

Njótið & deilið að vild.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

Finndu okkur á Instagram ;)
Sælkeraklúbbur Ingunnar eða Islandsmjoll.is

---

---

Einnig í Grillmatur