Lærðu að steikja hamborgara

April 30, 2020

Lærðu að steikja hamborgara

Kanntu að steikja hamborgara ?
Viltu læra það ?
Það er fullt af fólki sem kann ekki að steikja hamborgara, trúið mér, ég veit það!
En það er aldrei of seint að læra og þetta er auðveldar en þú heldur, tökum þetta í skrefum og þú verður snillingur.

Settu smá smjörlíki eða olíu á pönnuna og settu hamborgarann á þegar það hefur bráðnað, stilltu á hæðsta hita til að byrja með, kryddaðu hamborgarann og þegar þú sérð að það er farið að koma blóðsafi upp á hamborgaranum þá skalltu snúa honum við og lækkaðu í leiðinni hitan á pönnunni (svo ekki brenni)


kryddaðu hann svo þeim megin líka,  ég nota alltaf orðið hamborgarkrydd frá McCormeric en það má prufa hin og þessi krydd.
Passaðu að steikja hamborgarann ekki of lengi svo hann verði ekki of þurr, 3-4 mínútur á hverri hlið,
nema þú viljir ekki hafa hann blóðugan að innan þá steikir þú hann aðeins lengur.

Hitaðu hamborgarabrauðið i smá stund í ofni eða smelltu því rétt aðeins á pönnuna.

Sósan getur verið hamborgara, bearnise eða önnur eftir smekk, ég alveg elska svo að smella á borgarann
rauðkáli og súrum gúrkum, eitt af því sem einn ungur vinur sonar minns kom mér uppá bragðið á, snilldin ein.

Verði ykkur að góðu og gangi ykkur vel :)





Einnig í Grillmatur

Nautagrillpinnar
Nautagrillpinnar

June 10, 2021

Nautagrillpinnar
Grilltíminn er að hefjast og ég elska að grilla og nýti hvert tækifæri sem gefst til þess að grilla. Ég elska að prufa mig áfram með hina ýmsu rétti og útfærslur á

Halda áfram að lesa

Borgari með truflu osti
Borgari með truflu osti

May 27, 2021

Borgari með Truffle osti
Ég hef verulega gaman að því að prufa nýjar útfærslur á hamborgarann minn og hérna kemur ein þeirra.

Halda áfram að lesa

Deluxe Salami Cheese borgari
Deluxe Salami Cheese borgari

March 09, 2020

Deluxe Salami Cheese borgari
Þetta er einn í viðbót sem ég setti saman sjálf, nammi namm þótt ég segi sjálf frá, bragðmikill og ljúffengur borgari.

Halda áfram að lesa