Grilluð lambarif!
July 14, 2024
Grilluð lambarif!Með heilum skrokk af lambakjöti sem ég verslaði hjá Kjöthöllinni fylgdi með þessi ljúffengu lambarif í súpukjötspakkanum og ég setti þau saman í poka og grillaði þau svo saman. Reyndar voru þau grilluð í ofninum sökum rigningar í þetta sinn en það er jafn einfalt að grilla þau á útigrillinu.
Mitt tips til ykkar er! Takið alltaf lambakjötið úr frystinum minnst 4-5 dögum áður en þið ætlið að nota þau, því þá verða þau svo mikið betri í eldamennskunni og dásamlega meyr og góð.
Kryddið rifin með ykkar uppáhalds kryddi, ég notaði að þessu sinni Seasoning blends by Artos með papriku sem ég fékk sent frá Spáni, svaklega góð lína af kryddum sem ég hef verið að prufa og vona að komi til landsins einn daginn en þangað til er hægt að panta þau á heimasíðunni þeirra, sjá
hérna.
Smellið þeim inni í ofn á 180°c í um það bil 40 mínútur, snúið þeim við eftir 20 mínútur.
Takið þau svo út og pennslið vel með Barbeque sósunni og setjið inn í smá stund í viðbót til að hita lítilega sósuna.
Hafið sósuna tilbúna ef ykkur langar í meira af henni með...
Skreytið að vild
Berið fram með frönskum og kokteilsósu. Franskarnar fóru í Air fryer snilldina á til þess gerða stillingu sem hentar vel að setja á þegar tíminn á kjötinu hefur náð helming tímans og verið er að snúa kjötinu við.
Njótið vel!
Gott er að eiga báðar tegundirnar af þessum allan ársins hring...
Njótið þess að deila uppskriftinni áfram á síðurnar ykkar.
Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Skildu eftir athugasemd
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
