Guacamole

October 05, 2022

Guacamole
Eitt af því besta ofan á brauð og með vefjum, fisk ofl góðu. Einfalt að útbúa og hentar bæði í matvinnsluvél og Tuppewere snilldargræjuna sem saxar og þeytir og ég er nýlega búin að fjárfesta mér í enda snilld að taka með sér í ferðalögin um landið.

Mín uppskrift:
1 avakadó
1 tómatur
1/2 rauðlaukur
lúka af ferskum kóríander, má sleppa eða nota þurr krydd ef maður á það til
1 msk lime safi eða nýkreist lime
1 tsk himalayja salt
1/2 tsk cyanna pipar
1 hvítlauksrif (má sleppa)

Allt sett í töfratækið frá Tuppewere

Stærri uppskrift:

3 avokadó

safi úr 1 lime

1 teskeið salt

c.a. hálfur laukur

c.a. ein lúka af kóríander ferskum

2 tómatar

2-3 hvítlauksrif

og auðvitað smá cayenne pipar.

Sett allt saman í matvinnsluvélina.

Dásamlegt ofan á súrdeigsbrauð

Njótið og deilið

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

Einnig í Grænmetis & baunaréttir

Afrískur pottréttur

July 13, 2022

Afrískur pottréttur
Þennan dásamlega góða pottrétt fékk ég að smakka hjá systir minni og hann var svo góður að ég bað hana um uppskriftina en hana hafði hún fengið á síðunni hjá NLFÍ

Halda áfram að lesa

Okra grænmetisréttur

December 23, 2021

Okra grænmetisréttur
Þessa uppskrift fékk ég hjá honum Abhishek einum af eiganda Indian Food Box en hann var svo yndæll að bæði sýna mér hvernig hann eldaði þetta og einnig

Halda áfram að lesa

Grillað grænmeti

May 30, 2021

Grillað grænmeti
Grilluð blanda af ofureinföldu grænmeti sem gengur vel með hvaða mat sem er og líka bara eitt og sér.

Halda áfram að lesa