Saltfiskur í Hoi Sin sósu (Ketóvænn)

March 27, 2020

Saltfiskur í Hoi Sin sósu (Ketóvænn)

Saltfiskur í Hoi Sin sósu
Einn laufléttur og fljótlegur, stundum er bara svo gott að koma heim og hafa einfaldann rétt sem tekur stuttu stund að reiða fram.

Létt saltaður saltfiksur í bitum.
Blandað grænmeti, ferskt, líka hægt að kaupa frosið
Hoi Sin sósa frá Blue Dragon
Kartöflur (má sleppa í Ketó)

Steikið fiskinn á pönnu og kryddið með sítrónupipar
Sjóðið kartöflur, skerið þær svo niður í sneiðar og blandið saman með grænmetinu á pönnu og hellið yfir Hoi Sin sósunni. (Kartöflunum má sleppa og nota frekar blómkál & spergilkál í staðinn, ketóvænt þannig.

Fljótlegur, hollur og góður réttur.

 

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd


Einnig í Fiskréttir

Þorskhnakkar léttsaltaðir
Þorskhnakkar léttsaltaðir

June 29, 2023

Þorskhnakkar léttsaltaðir
Þeir eru ekta sælkera þorskhnakkarnir og hérna var ég bara að leika mér í að setja eitthvað saman og útkoman alveg svakalega góð, kom mér á óvart sjálfri meira að segja!

Halda áfram að lesa

Ýsa í sesam og kókosraspi
Ýsa í sesam og kókosraspi

May 24, 2023

Ýsa í sesam og kókosraspi
Þessa uppskrift fékk ég fyrir mörgum árum síðan og var að gera fyrst núna. Ég minnkaði reyndar uppskriftina svo að hún hentaði fyrir einn og læt það fylgja með og það má líka vel nota Þorsk eða annan góðan fisk að vild.

Halda áfram að lesa

Fiskur í baconsósu
Fiskur í baconsósu

February 23, 2023

Fiskur í bacon-sósu og bönunum
Þessi réttur var oft á boðstólunum fyrir yfir 20 árum síðan hjá mér og núna var hann endurvakinn. Hann var meira segja betri en í minnigunni og verður gerður fljótlega aftur.

Halda áfram að lesa