Reyk-plokkfiskur

November 10, 2020

Reyk-plokkfiskur

Reyk-plokkfiskur er afskaplega góður matur. Einfaldur og fljótlegur í matreiðslu sagði hún Sigríður María þegar hún deildi með okkur mynd af honum inn á Heimilismatur síðuna og deildi hún uppskriftinni með okkur glaðlega, takk fyrir það Sigríður.

600 gr Reykt ýsa 
40 gr smjör
1. laukur,  svissaður á pönnu í 5 mín.

600 gr fiskur roðflettur, skorin í bita og bætt út á pönnuna og 2 dl matreiðslurjómi. Hitað á vægum hita í nokkrar mín.

300 gr soðnar kartöflur brytjaðar og bætt út á pönnuna.

Þú getur bæði haft réttinn svona eða stappað hann, ég stappa saman sagði hún. Rétt áður en þú berð þetta fram sett ég hálfa papriku og vorlauk og hræri saman við.

Njótum & deilum áfram.




Skildu eftir athugasemd


Einnig í Fiskréttir

Ýsa í Mango karrí rjómasósu!
Ýsa í Mango karrí rjómasósu!

November 10, 2020

Halda áfram að lesa

Fiskur í pastasósu
Fiskur í pastasósu

October 04, 2020

Fiskur í pastasósu
með Nacos og hrísgrjónum.
Ljúffengur og góður fiskréttur sem ég bjó til og bauð gestum í, hann gerði lukku og þótti góður með brakandi nacos með.

Halda áfram að lesa

Fiskur í orly
Fiskur í orly

September 13, 2020

Fiskur í orly
Fiskur og franskar (Fish & chips)
Allir elska þennan rétt, Bretar, Íslendingar og ég.
Uppskriftina fékk ég senda fyrir löngu síðan en myndina tók ég af rétt sem ég fékk

Halda áfram að lesa