Laxasteik með kús kús

January 22, 2024

Laxasteik með kús kús

Laxasteik með kús kús, rucola og bökuðum tómat með Primadonna osti ofaná, feta og toppað með Hollandais sósu frá TORO

Hvað er í matinn hjá Ingunni ?

Laxasteikina setti ég í Air fryerinn ásamt tómatinum í ca.10 mínútur.

Það tók 3 mínútur að elda kús kús, 1 dl á móti 2 af vatni, láta suðuna koma upp og taka strax af hellunni því hann þykknar á einu augabragði og sósuna gerði ég samkvæmt leiðbeiningum pakkans en bætti út í hana smá af Kóríander, ca 1.tsk og 1/4 tsk af Himalaya salti.

Dásamlega góð blanda. Laxasteikin er einhversskonar Lime keypt í Fjarðarkaup 🫶

Uppskrift og myndir
Ingunn Mjöll

Njótið og deilið að vild

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

 




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Fiskréttir

Saltfiskur í Kormasósu!
Saltfiskur í Kormasósu!

November 18, 2024

Saltfiskur í Kormasósu!
Indversku sósurnar frá Patak's eru með þeim bestu sem ég hef smakkað sem eru seldar í tilbúnum krukkum og hérna ákvað ég að prufa að vera með fisk sem ég átti og breyta út af vananum að vera með kjúkling

Halda áfram að lesa

Lax með kús kús
Lax með kús kús

October 21, 2024

Lax með kús kús
Góður og einfaldur réttur sem ég tel að allir geti eldað og boðið upp á.
Þarna hafði ég með kús kús en það er líka vel hægt að vera með kartöflur eða hrísgrjón.

Halda áfram að lesa

Þorskfiskhnakki í Arrabbiata!
Þorskfiskhnakki í Arrabbiata!

September 11, 2024

Þorskfiskhnakki í Arrabbiata!
Hann var skorinn í 3 jafna bita, velt upp úr þurrkaðri skessujurt, steiktir á pönnu og Arrabbiata pasta sósunni hellt yfir ásamt litlum tómötum og svörtum ólífum. Réttur sem kitlaði bragðlaukana svo um munaði.

Halda áfram að lesa