Innbakaður plokkfiskur í smjördegi!
Hvort heldur sem þú átt afgang af plokkfisk eða býrð hann til frá grunni þá er þetta skemmtileg tilbreytin frá því hefðbundna og svo er einfalt að frysta og taka svo út einn og einn, smá hugmynd frá hagsýnu húsmóðurinni.
1.pk af smjördeigi (fæst frosið í Bónus, 5.stk í pakkanum)
Sætt sinnep
Rifinn ostur
Plokkfisks afgangur eða búa til nýjan, sjá uppskrift hér neðar
Salt og pipar úr kvörn
Olía til að pennsla með
Látið smjördegið þiðna á borði
Fleðjið hvert stk út fyrir sig svo að passi vel fyrir plokkfiskinn og til að loka á eftir. Setjið rifinn ost á botninn...
Svo plokkfisk, meiri ost og salt og pipar...
Lokið utan um plokkfiskinn...
Og pennslið ofan á með smá olíu...
Setið inn í ofn fyrir miðju og bakið á 180°c í um 25.mínútur en fylgist engu að síður með, bakið þar til gyllt og fallegt...
Skeytið að vild...
Og berið fram með Sinnepssósu, ég keypti þessa í Krónunni en þið hafið svo bara þá sósu sem þið viljið, einhver myndi kannski bara vilja tómatsósu með.
500-700 gr soðinn fiskur
500 gr soðnar kartöflur
100 gr smáttskorinn laukur eða 1 laukur
100 gr smjör/smjörlíki
100 gr hveiti
5 dl mjólk
salt og pipar
Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.
Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Pönnusteikt bleikja!
Ég verslaði mér eitt ljúffengt stk af bleikju frá Svenna í Fiskbúð Fúsa. Ég kryddaði það með dásamlega góða og ferska Fisk kryddinu frá Mabrúka deginum áður og steikti svo á pönnu. Með því bar ég fram ferskt salat og Sætkartöflusalat líka, svakalega gott allt saman.
Steikt rauðspretta með sítrónukeim!
Rauðspretta er ein af mínum uppáhalds og ég er farin að kaupa hana reglulega og elda mér og þar sem ég hef svo gaman af því að prufa nýjar aðferðir eða krydd þá er ég hérna með Sítrónupipar frá Mabrúka sem var einstaklega ferskt og gott. Með þessu bar ég fram sætkartöflu salat sem var æðislega gott með.
Túnfisksteik með bearnise!
Þetta er í 3 sinn sem ég er með Túnfisk steik á gamlárs og er alltaf að bæta mig í eldun á blessaðri steikinni. Í þetta sinn þá var ég með heimagrafinn lax í forrétt og með Túnfisk steikinni sem ég keypti í þetta skiptið i Hafið fiskverslun.
