Grafinn lax!

June 30, 2024

Grafinn lax!

Grafinn lax!
Þvílíka snilldin þetta krydd, þetta er sælkera svo um munar og eitt það besta og einfaldasta sem ég hef notað og gert sjálf! Blandan er alveg tilbúin og er útbúin af matreiðslumeistaranum Helga B.Helgasyni sem hefur sett saman 6 tegundir af gæðakryddum en núna er hægt að kaupa þau beint hérna á síðunni, sjá hérna fyrir neðan í póstinum.

Graflax krydd frá Sesoning blend by Artos og lax, meira þarf ekki af hráefni og svo þarf bara tíma.

Stráið vel af kryddinu bæði undir og yfir laxinn. Lokið svo ílátinu og setjið inn í ísskáp í um 48 tíma eða tvo sólahringa.

Hann sendi mér pakka af kryddunum að gjöf og ég hef verið að prufa þau eitt af öðru og þetta einstaka t.d. er snilld. Bragðlaukarnir dansa trilltan dans svo mikið er víst og þetta er sá allra besti graflax sem ég hef borðað á ævinni og einfaldaði allt ferlið fyrir mig að útbúa þennan gæða mat sem verður gerður fljótlega aftur því stykkin hurfu á örskotsstundu í fjölskylduna sem var sammála mér um hvað þetta væri gott.

Hérna má sjá laxinn eftir 1 sólahring

Hérna er hann eftir 2 sólahringa og tilbúinn. Þvílíka sælgætið.

Þá er bara að rista sér brauð og gæða sér á með Sælkera sinneps graflax sósu. 

Hérna er ég svo með Sinnepssósu sem ég keypti í Krónunni

Skreytið að vild 


Fyrir áhugasama að panta Graflax kryddið þá fæst það hérna núna í vefversluninni, sjá hérna


Njótið þess að deila uppskriftinni áfram á síðurnar ykkar.

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Fiskréttir

Fiskur í raspi með remúlaði!
Fiskur í raspi með remúlaði!

June 18, 2025

Fiskur í raspi með remúlaði!
Með krydduðum kartöflubátum sem verða smá krönsí þegar maður steikir þá á pönnunni með fiskinum.

Halda áfram að lesa

Fiskur í sojasósu!
Fiskur í sojasósu!

June 11, 2025

Fiskur í sojasósu!
Þessi útfærsla af mareneruðum fisk var eitthvað sem kom mér mikið á óvart, ekki bara algjört sælkera, heldur eitt af því einfaldasta sem hægt er að útbúa og ég skora á ykkur öll að prufa þetta, þar að segja ef þið hafið ekki gert það nú þegar!

Halda áfram að lesa

Lax í ofni fyrir einn!
Lax í ofni fyrir einn!

June 06, 2025

Lax í ofni fyrir einn!
Þar sem ég er nú ein í heimili þá er oftar en ekki eldað fyrir einn, þó svo að ég sé dugleg að elda stærri einingar og frysta þá á það ekki við allan mat hjá mér. Ég fylgist með tilboðum og slæ til þegar koma fín tilboð á lax og fleirra góðgæti sem annars væri í dýrara kantinum, þar kemur hagsýna húsmóðirinn sterk inn.

Halda áfram að lesa