Skinku og hangikjötsbrauðterta

April 14, 2021

Skinku og hangikjötsbrauðterta

Skinku og hangikjötsbrauðterta 
Hún er lostæti, það er samsetningin á henni sem er hreint út sagt mögnuð og ferskjurnar maður, þær gera hana extra ferska líka og ég get sagt ykkur að hún klárast alltaf alveg upp til agna, vá hvað mig langar í eina sneið núna!

Salat 1: Majones, skinka (skorin í bita), ferskjur í dós (stappaðar) og 2-3 egg,
allt blandað saman og kryddað með seson all og smá aromat, eða eftir smekk hvers og eins 

Salat 2: Majones, hangikjöt (skorið í bita), gulrætur frá ORA, (stappaðar) og 2-3 egg,
allt blandað saman og kryddað með seson all og smá aromat, eða eftir smekk hvers og eins 

Brauðtertubrauð (skorpan skorin af ef vill), ég gerði það ekki í þetta sinn.
Nauðsynlegt er að bleyta upp í brauðinu með safanum af ferskjunum og setja svo salat á til skiptis á brauðið,
Ath að hún er best daginn eftir þegar safinn hefur náð að mýkja hana.

Skreytið brauðtertuna svo eftir smekk með gúrkum, tómötum, eggjum til hliðanna og svo gulrótum og ferskjum ofaná með upprúllaðri skinku.
 

Hægt er að nota langbrauð eins og fæst sunnanlands en líka hringbrauð sem fæst í Kristjánsbakaríi á Akureyri fyrir þá sem eru norðanlands en það er líka vel hægt að raða tvemur lengjum saman og skera svo út hring ef maður vill það.

Ef einhver hefur frekari upplýsingar um hvar er hægt að kaupa hringbrauð tertur sunnanlands má endilega senda mér þær upplýsingar áfram á ingunn@islandsmjoll.is

Njótið vel & deilið að vild

Ef þú gerir þessa máttu alveg tagga síðuna á Instagram en þar er bæði hægt að finna Islandsmjoll og Sælkeraklúbb Ingunnar.




Einnig í Brauðréttir

Rækjubrauðterta á hringbrauði
Rækjubrauðterta á hringbrauði

April 03, 2021

Rækjubrauðterta á hringbrauði
Það er svo gaman að bera fram á fallegan máta brauðtertur og hún vinkona mín er algjör snillingur þegar kemur að því að skreyta þær en þessa brauðtertu gerði 

Halda áfram að lesa

Heit rúllubrauðterta
Heit rúllubrauðterta

December 14, 2020

Heit rúllubrauðterta
Hún kom skemmtilega á óvarts þessi samsetning en aldrei hefði mér dottið í hug að nota Vogaídýfu t.d. en nú mun maður prufa fleirri útgáfur síðar meir.

Halda áfram að lesa

Lúxushlemmur
Lúxushlemmur

November 21, 2020

Lúxushlemmur a la Brynja & Ingunn
Þessa snilld settum við saman vinkonurnar, þvílíka snilldin.
Vinkonan bauð mér í alveg eðal Lamba prime á föstudegi og við vorum að ræða..

Halda áfram að lesa