Skinku og hangikjötsbrauðterta

April 14, 2021

Skinku og hangikjötsbrauðterta

Skinku og hangikjötsbrauðterta 
Hún er lostæti, það er samsetningin á henni sem er hreint út sagt mögnuð og ferskjurnar maður, þær gera hana extra ferska líka og ég get sagt ykkur að hún klárast alltaf alveg upp til agna, vá hvað mig langar í eina sneið núna!

Salat 1: Majones, skinka (skorin í bita), ferskjur í dós (stappaðar) og 2-3 egg,
allt blandað saman og kryddað með seson all og smá aromat, eða eftir smekk hvers og eins 

Salat 2: Majones, hangikjöt (skorið í bita), gulrætur frá ORA, (stappaðar) og 2-3 egg,
allt blandað saman og kryddað með seson all og smá aromat, eða eftir smekk hvers og eins 

Brauðtertubrauð (skorpan skorin af ef vill), ég gerði það ekki í þetta sinn.
Nauðsynlegt er að bleyta upp í brauðinu með safanum af ferskjunum og setja svo salat á til skiptis á brauðið,
Ath að hún er best daginn eftir þegar safinn hefur náð að mýkja hana.

Skreytið brauðtertuna svo eftir smekk með gúrkum, tómötum, eggjum til hliðanna og svo gulrótum og ferskjum ofaná með upprúllaðri skinku.
 

Hægt er að nota langbrauð eins og fæst sunnanlands en líka hringbrauð sem fæst í Kristjánsbakaríi á Akureyri fyrir þá sem eru norðanlands en það er líka vel hægt að raða tvemur lengjum saman og skera svo út hring ef maður vill það.

Ef einhver hefur frekari upplýsingar um hvar er hægt að kaupa hringbrauð tertur sunnanlands má endilega senda mér þær upplýsingar áfram á ingunn@islandsmjoll.is

Njótið vel & deilið að vild

Ef þú gerir þessa máttu alveg tagga síðuna á Instagram en þar er bæði hægt að finna Islandsmjoll og Sælkeraklúbb Ingunnar.




Einnig í Brauðréttir

Brauðtertur með rækjusalati
Brauðtertur með rækjusalati

April 03, 2022

Brauðtertur með rækjusalati
Gerði tvær brauðtertur með rækju fyrir afmæli um daginn og ákvað að hafa þær í þetta sinn á breiddina en ekki hæðina eins og svo oft áður.

Halda áfram að lesa

Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu
Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu

February 09, 2022

Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu
Langar að deila með ykkur rækjuhring sagði hún Þórhalla sem hún hefur gert í mörg ár þetta er nokkursskonar brauðterta bara öðruvísi. 

Halda áfram að lesa

Skonsu brauðtertan 2
Skonsu brauðtertan 2

September 05, 2021

Skonsu brauðtertan 2
Flott uppskrift frá henni Margréti Össurardóttir sem hún gaf fullt leyfi til að deila með ykkur, hver elskar ekki brauðtertur.

Halda áfram að lesa