Lúxushlemmur

November 21, 2020

Lúxushlemmur

Lúxushlemmur a la Brynja & Ingunn
Þessa snilld settum við saman vinkonurnar, þvílíka snilldin.
Vinkonan bauð mér í alveg eðal Lamba prime á föstudegi og við vorum að ræða hvað við ættum að elda og baka daginn eftir. Einn af réttunum sem við ætluðum að gera var fyllt Brikibrauð sem fannst svo ekki í neinu bakaríi og á endanum varð fyrir valinu þetta 10.korna brauð og í það notuðum við afganginn af lambakjötinu og bjuggum til gourme camembert rjómasósu og úr varð Lúxusbrauðhlemmur.
      
Afgangur af kjöti
Kartöflur (notaðar voru forsoðnar parísarkartöflur sem höfðu verið brassaðar á pönnu. Rauðlaukur, sveppir, paprika og blaðlaukur.
      
1.matreiðslurjómi
1.Camembert, brytjaður niður

Bræðið saman rjóma og ost, gott að krydda með einhverju góðu kryddi, ég notaði smá papriku, karrí, smá steinselja og 1 kjúklingatening.

Brytjið niður alla afganga sem þið eruð með, takið innan úr brauðinu og blandið því saman við og hellið svo sósunni yfir og hrærið öllu vel saman. 

Fyllið brauðið og stráið mosarella ost yfir og svo líka ofan á hattinn eins og sjá má á myndinni.

Hitið í ofni í um 30.mínútur, gott er að taka hattinn af svo til að osturinn bráðni líka ofan á fyllingunni.

Njótið & deilið að vild.





Einnig í Brauðréttir

Rækjubrauðterta stór
Rækjubrauðterta stór

June 16, 2022

Rækjubrauðterta stór
Þessi er léttari en aðrar sem ég hef gert en í hana notaði ég létt majones í staðinn fyrir venjulegt eins og ég geri vanalega.

Halda áfram að lesa

Brauðtertur með rækjusalati
Brauðtertur með rækjusalati

April 03, 2022

Brauðtertur með rækjusalati
Gerði tvær brauðtertur með rækju fyrir afmæli um daginn og ákvað að hafa þær í þetta sinn á breiddina en ekki hæðina eins og svo oft áður.

Halda áfram að lesa

Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu
Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu

February 09, 2022

Rækjuhringurinn hennar Þórhöllu
Langar að deila með ykkur rækjuhring sagði hún Þórhalla sem hún hefur gert í mörg ár þetta er nokkursskonar brauðterta bara öðruvísi. 

Halda áfram að lesa