Brauðtertur með rækjusalati

April 03, 2022

Brauðtertur með rækjusalati

Brauðtertur með rækjusalati
Gerði tvær brauðtertur með rækju fyrir afmæli um daginn og ákvað að hafa þær í þetta sinn á breiddina en ekki hæðina eins og svo oft áður.

2. brauðterturbrauð
3. dósir af majonesi 500 ml
1. kíló af rækjum 
10. egg
Seson All 
Gúrku
Tómata
Sítrónu/r
Annað til skreytingar ef vill
          
Skerið skorpuna af brauðinu ef það er ekki skorpulaust (snilld að frysta að nota svo í brauðrasp eða gefa öndunum). Sjóðið eggin. Setjið majones í stóra skál og hrærið vel, bætið svo útí rækjunum sem búnar eru að þyðna vel (gott er að skera þær aðeins niður smærra). Bætið svo eggjunum saman við og kryddi svo með Seson All eftir smekk. Í brauðtertu pökkunum eru brauðin 7 svo að önnur tertan verður þriggja laga og hin fjögurra laga. Raðið þeim á stóran bakka og setjið salatið á lag fyrir lag. Pakkið þeim svo inn í plast og látið þær inn í ísskáp yfir nóttina og skreytið þær daginn eftir. 
          
Skreytið að vild og notið ykkar eigið hugmyndaflug.
Ég skreytti þessar sjálf, er enginn skreytingameistari en hafði gaman af, er miklu betri í að mynda þær svo ;)



Deilið með gleði....

Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók





Einnig í Brauðréttir

Brauðterta með Mills-kavíar
Brauðterta með Mills-kavíar

June 08, 2024

Brauðterta með Mills-kavíar
Þessi er öðruvísi en allar aðrar sem ég hef gert, þá meina ég þessar hefðbundnu en hún kom skemmtilega á óvart og var mjög góð og fékk góð meðmæli.

Halda áfram að lesa

Hangikjöts rúlluterta
Hangikjöts rúlluterta

March 03, 2024

Hangikjöts rúlluterta
Fjölskylan elskar hangikjöt, soðið, kalt, í tartalettum, ofan á brauð, inní ofni með bræddum osti ofan á, ofan á snittum, brauðtertum og þessa líka sem ég gerði fyrir afmæliskaffiboð hjá mér í febrúar 2024, rúlluterta með hangikjöti.

Halda áfram að lesa

Mexíkósk rúlluterta!
Mexíkósk rúlluterta!

February 10, 2024

Mexíkósk rúlluterta
Ein af þessum uppskriftum sem ég hef safnað að mér til að gera einn daginn og það kemur að þeim einni af annarri. Mjög góð uppskrift og dásamlega falleg á veisluborðið, saumaklúbbuinn, ferminguna eða bara á notalegu kvöldi heima.

Halda áfram að lesa