Ensk ávaxtakaka
Hérna höfum við fengið líka uppskrift af Enskri ávaxtaköku sem hún var til í að deila með okkur hún Jónína Ögn Jóhannesdóttir á síðunni Kökur & bakstur og bætist hún þá við Ensku jólakökuna.
225 gr smjörlíki
2 dl sykur
4 egg
4 og hálfur dl hveiti
hálf tesk salt
1 tesk lyftiduft
120 gr kirsuber
250 gr rúsínur
180 gr kúrenur
65 gr súkkat
12 stk sveskjur
1 og hálfur dl hnetur eða möndlur saxað
hálfur dl kirsuberjasafi
hálfur til 1 dl serry
Unnin eins og venjuleg formkaka
Baka í 1og hálfa klst við 150-160 fer eftir ofnum svo er kakan vætt af og til framm að jólum eða lengur ef hún er ekki búin má. Það má nota ávaxtasafa.
Uppskrift:Jónína Ögn Jóhannesdóttir
Ljósmynd:Ingunn Mjöll
Deilið með gleði
Vertu velkomin að koma og vera með í Köku & baksturs hópnum á facebook
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Kryddbollur!
Toro mix, já ég kaupi það stundum og finnst það rosalega gott, aðeins þarf að bæta saman við það olíu og eggi og ég set oftar en ekki mikinn hluta þess í frysti og tek út með súpum ofl. Hérna skellti ég í kryddbollur og eitt svona flatbrauð til að hafa með baunasúpunni sem ég bjó til.
Uppskrift að churros-kökum!
Churros-uppskrift með súkkulaði eða flórsykri. Keypt tilbúið eða gert frá grunni.
Ég fann eina uppskrift af þeim fyrir þá sem vilja skella í Churros veislu en margir þekkja þetta frá Spáni, Grikklandi og fleirri löndum.
Hunangsvalhnetu bananabrauð!
Skellti í þessa uppskrift lokssins núna en hún er búin að vera í uppskriftasafninu mínu í mörg ár og ég man ekkert hvaðan hún er komin en ljúffeng var hún.
