Kakósúpa

February 11, 2020

Kakósúpa

Kakósúpa 
Hlutföllin eru ca. Eins og fyrir einn. Bætið við hlutföllin fyrir fleirri. 

Þegar ég var að alast upp þá var hátíð þegar mamma bjó til Kakósúpu, hún er ekki oft á boðstólunum hjá mér í dag en þegar ég elda hana þá enn einskonar hátíð.

1 msk. Kakó 
3 msk. Sykur 
1 dl. Vatn 
¾ l. Mjólk 
1 ½ msk. Kartöflumjöl 
½ dl. Kalt vatn 

1) Kakó, sykur og vatni blandað saman í pottinum, soðið í ca. 1-2 mínútur. 
2) Mjólkin látin í. 
3) Kartöflumjölinu er hrært út með köldu vatni. 
4) Þegar sýður undir, er potturinn tekinn af og kartöflumjölshrystingnum er hellt út í, í mjórri bunu. Hrært vel í, á meðan. Suðan er látið koma upp aftur. Setja má smá salt í súpuna ef vill. 

Ég persónulega geri fjórfaldan skammt af kakói/sykri sem dugar alveg fyrir 4-5 og þá nota ég um 2 lítra af mjólk.

 Borin fram með tvíbökum. 

 

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Súpur & grautar

Kókos og karrý súpa
Kókos og karrý súpa

December 06, 2022

Kókos og karrý súpa
Þessa æðislegu uppskrift fékk ég fyrir mörgum árum síðan senda frá Áslaugu Helgu matreiðslukennara og var ég að gera hana núna sjálf í mitt fyrsta sinn 

Halda áfram að lesa

Ofnbökuð blómkálssúpa
Ofnbökuð blómkálssúpa

November 29, 2022

Ofnbökuð blómkálssúpa
Ljúffeng og góð súpa 
Áhugaverð samsetning af ofnbakaðri blómkálssúpu frá henni Sigurveigu Káradóttir/Íslenskt.is

Halda áfram að lesa

Kjötsúpan mín
Kjötsúpan mín

November 13, 2022

Kjötsúpan mín
Ég oftast notast við Toro kjötsúpu grunnin og mér líka mjög vel við hann og ef ég er að gera mikla súpu þá nota ég tvo pakka og frysti svo súpu fyrir veturinn, fátt betra en að grípa í út og hita upp á köldum vetra kvöldum.

Halda áfram að lesa