Gúrkusósa

July 17, 2021

Gúrkusósa

Gúrkusósa*
Æðisleg sósa, létt, fersk og góð og hentar ljómandi vel með fisk ofl góðgæti.

1.dós sýrður rjómi
2.msk majones
½ agúrka
4 hvítlauksrif
Fersk steinselja, ca 1 dl, skorið niður
Salt og pipar úr kvörn

Hrærið saman sýrða rjóma og majones.
Pressið hvítlauksrifinn eða skerið afar smátt og bætið út í ásamt smátt agúrkunni (skorin í litlar ræmur).
Smakkið til með smá salt og pipar úr kvörn og skreytið með steinselju.





Einnig í Sósur

Graslaukssósa
Graslaukssósa

August 30, 2021

Graslaukssósa
Þessa dásamlega góðu sósu hafði ég með grillaðri bleikju og féll hún alveg rosalega vel að smekk gesta minna.

Halda áfram að lesa

Döðlurjómasósa með gráðosti
Döðlurjómasósa með gráðosti

July 17, 2021

Döðlurjómasósa með gráðosti
Þessi dásamlega góða sósa passar ljómandi vel með allri villibráð og jafnvel kjöti líka. Bráðnar alveg í munni.

Halda áfram að lesa

Tartarasósa
Tartarasósa

March 20, 2021

Tartarasósa
Þessa sósu hef ég lengi ætla að gera og lét loksins verða að því til að hafa með djúpsteiktum fisk í orly og ég sé ekki eftir því enda þrusugóð með fiskinum.

Halda áfram að lesa