Vanilluhringir!
Við þekkjum hana þessa öll og flest öll okkar elskum hana og hún tilheyrir svo sannarlega jólunum þótt svo að hún eigi auðvitað við allt árið en heitt kakó og vanilluhringi eða vanillu-smjörkransa eins og sumir kalla þá, ljúft og gott saman.
250 gr smjör
250 gr hveiti
200 gr sykur
50-100 gr möndlur
Vanilludropar
Myljið smjörið saman við hveitið, blandið sykri, smátt söxuðum möndlum og vanilludropum saman við.
Hnoðið deigið og kælið í 1-2 tíma.
Setjið deigið í hakkavél og mótið kransana utan um fingur- þá verða þeir allir jafn stórir.
Bakið á smurðri plötu við 200°c þar til kökurnar eru ljósbraúnar.
Dásamlegt ef deilt er áfram og svo finnur þú síðuna líka á Instagram
Vertu velkomin að koma og vera með í Köku & baksturs hópnum á facebook
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
Vertu velkomin að koma og vera með Brauðtertur & heitir réttir hópnum á feisbók
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Bananastykki!
Hérna kemur ein útgáfa af kartöflukonfektinu en hérna er ég búin að skella þeim í bæði kúlur og lengjur. Lengjurnar minna óneytanlega á gömlu góðu bananastykkin sem fengust einu sinni, kannski þau fáist enn einhversstaðar en ég hef ekki séð þau.
Bóndakökur sælkera!
Hérna er önnur uppskrift af Bóndakökum en þessi er með haframjöli, hin með kókos, báðar bera saman nafn. Hérna er ég svo búin að bæta við smá sælkerabrag á þær með því að setja smjörkrem á milli þeirra sem er æðislega gott en gott að eiga til bæði.
