Hálfmánar

December 09, 2020

Hálfmánar

Hálfmánar
Hver tengir ekk þessa uppskrift við eitthvað gamalt og gott - fjölskyldustund, ömmu eða ömmu kökur og þær eru alltaf svo góðar eins og í minningunni.

Hnoðað:

500 gr hveiti
300 gr Smjörlíki
200 gr sykur
2 stk egg
2 tsk lyftiduft
2 tsk hjartasalt
vanilludropar

Rabbarbarasulta er svo sett á milli

Aðferð:

Myljið smjörlíkið saman við þurrefnin. Bætið eggi og vanilludropum saman við og hnoðið svo þar til allt er orðið slétt og fínt.

Fínt er að geyma deigið yfir nótt.

Deigið er síðan flatt út og mótað fyrir því með hringmóti (gott að nota glas) og svo er sultan sett á kökuna miðja og brotið saman til helminga og brúnirnar þrýstar niður með gaffli. 

Bakið við 175°c í um 8-10.mínútur.

Mynd fengin að láni hjá Sigurlaugu Helgu Arndal





Einnig í Smákökur

Kartöflukonfekt Brynju
Kartöflukonfekt Brynju

December 20, 2020

Kartöflukonfekt Brynju
Þvílíka snilldin þetta konfekt, maður trúir eiginlega ekki hvað þetta er gott þegar maður les uppskriftina en trúið mér, þetta er æði og kartöflur hvað, hmm 

Halda áfram að lesa

Vinkonu konfektgerð
Vinkonu konfektgerð

December 18, 2020

Vinkonu konfekt dagur
það er svo dásamlegt að eiga góða vinkonu sem er alltaf tilbúin í að gera eitthvað skemmtilegt eins og að baka, elda, gera brauðtertur ofl en hérna erum við saman í 

Halda áfram að lesa

Piparkökur 2
Piparkökur 2

December 14, 2020

Piparkökur 2
Hérna er piparköku uppskrift númer 2 en hérna má sjá að það er sýróp í henni, hún er minni líka en sú fyrsta.

Halda áfram að lesa