Grænmetis pizza!

March 07, 2025

Grænmetis pizza!

Grænmetis pizza!
Þetta þarf ekkert að vera flókið því ef maður er enginn snillingur í að útbúa súrdeigspizzadeig þá fer maður bara og kaupir það tilbúið. Í þetta sinn þá fór ég á Flatey pizza og keypti mér tilbúið deig og tók með heim. Fékk létta kennslu í hvernig best væri að fletja það út, svona með höndunum og var bent á að það væri betra fyrir byrjendur að hafa deigið kalt. 

Nú þá var komið að þessu og ég ákvað að gera grænmetis pizzu og nota bara það sem ég átti til að þessu sinni og úr varð þessi líka fína pizza.

1 pizzadeig tilbúið eða þá þið snillingarnir gerið ykkar eigið
1 dós af niðursoðnum tómötum
1 rauðlaukur
Rauð paprika
Kirsjuberja tómatar
Rjómaostur
Salt og pipar frá Mabrúka
Piparkorn frá Mabrúka
Mosarella ostur


Fletjið deigið út með höndunum á hveitistráðu borði

Setjið tómatana í blandara eða matvinnsluvél og maukið þá vel þar til þeir eru orðnir eins og sósa, ég bætti saman við hana nokkur piparkornum frá Marbrúka t.d.

Berið sósuna ofan á súrdeig pizzabotninn


Setjið rifinn ost ofan á sósuna, eins mikið og þið viljið hafa af honum. Raðið svo rauðlauks-sneiðum, paprikuhringjum og kirsjuberja tómötum og toppið svo með rjómaosti og Salt og pipar frá Marbrúka. Setjið pizzuna inn í heitan ofn 180°c í um 20.mínútur.


Dásamlega góð pizza og hver og einn getur sett sinn afgang ofan á hana.


Restina af sósunni nýtti ég svo daginn eftir og setti saman við pasta með afgang af kjöti, tómötum og toppaði það svo með Parmasan osti og bar fram með naan brauði. Ekkert til spillis hér á bæ.

Njótið þess að deila uppskriftinni áfram á síðurnar ykkar.

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Pizzur

Pizzur í pizzaofni!
Pizzur í pizzaofni!

June 15, 2026

Pizzur í pizzaofni!
Eftir að hafa farið á pizzanámskeið þá var ekki aftur snúið!
Aðalumræðan á námskeiðinu var hvernig ofna fólk ætti eða hvernig ofna þeir ætluðu að fá sér, það var allavega draumur alla á staðnum enda er þetta svo sannarlega komið á allt annað stig þegar maður setur pizzurnar...

Halda áfram að lesa

Pizzasnúðar!
Pizzasnúðar!

May 23, 2026

Pizzasnúðar!
Hérna er ég með æðislega pizzasnúða með pepperoní en að sjálfsögðu er hægt að nota hvaða fyllingu sem ykkur langar í, skipta t.d. pepperoní út fyrir skinku eða kjúkling.

Halda áfram að lesa

Pizza pepperoní og bananar!
Pizza pepperoní og bananar!

January 07, 2026

Pizza pepperoní og bananar!
Ég elska pizzur með banana ofan á og ég veit að margir tengja við það á meðan aðrir gera það ekki en ég skora samt á ykkur að prufa einn daginn, hvort heldur með pepp eða skinku.

Halda áfram að lesa