Tortellini pylsupasta

September 22, 2024

Tortellini pylsupasta

Tortellini pylsupasta!
Einfaldara getur það vart verið og stundum þá elska ég einfaldleikann og að nýta bara það sem til er í skápunum og ísskápnum. Hérna er á ferðinni réttur með aðeins 5 hráefnum.

2-3 meðal bollar af Tortellini pasta
1 krukka af Filippo berio tómatpestó
2 pylsur
8 sveppir
1/2-1 paprika rauð eða annar litur

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum pakkans.
Skerið pylsurnar í bita, sveppina og paprikuna. Setjið sósuna í pott og hitið og bætið svo pylsubitunum og grænmetinu saman við og í lokin pastanum.

Rétturinn dugar vel fyrir 2-3 enda pasta alltaf matarmikið

Svo gott

Hagsýna húsmóðirinn!

Ég hef svo gaman af því að gera eitthvað nýtt eða nýta afgangana á öðru vísi máta og þá jafnvel dettur mér eitthvað svona í hug eins og að fylla pylsubrauð með pasta afganginum og setja ost ofan á og svo inn í ofn og úr verður Pylsubrauð fyllt með pasta/pylsu rétt.

Skellið afganginum í pylsubrauð

Stráið ost yfir og setjið inn í ofn eða í loftsteikingarpott (Air fryer)

Hitið þar til osturinn er bráðinn, gætið að svo brauðið verði ekki of stökkt.

Þetta var bara ljómandi gott! Skemmtileg tilbreyting ;)

Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Pasta

Lasagna með spínati og hakki!
Lasagna með spínati og hakki!

March 07, 2026

Lasagna með spínati og hakki!
Hérna er á ferðinni einstaklega gott heimagert lasagna með blönduðu hakki, spínati, rauðlauk og hvítri sósu ofl. Mjög gott að skella í stórt eldfast mót ef margir eru í mat en annars er gott að setja í minni mót og skella þeim í frystinn. Alltaf gott að eiga til góða.

Halda áfram að lesa

Sveppapasta!
Sveppapasta!

June 25, 2025

Sveppapasta!
Gourme pasta með Furusveppasósu og Furusveppum, pastað ættað frá Ítalíu, sósan frá vestfjörðum okkar fagra Íslands og handtýndir furusveppir frá Hallormsstað á austfjörðunum. Svakalega góð blanda sem ég hreinlega elskaði. Ég verð líka að bæta því við að bæði sósan og sveppirnir fást líka sem Lerkisveppasósa og sveppir. Allt alveg dúndurgott!

Halda áfram að lesa

Tagliolini al Tartufo!
Tagliolini al Tartufo!

June 11, 2025

Tagliolini al Tartufo!
Skellti mér í bíltúr í Háls í Kjós til að versla mér smávegis nautakjöt beint frá býli en þar voru þau að selja líka sælkeravörunar frá Tariello svo ég verslaði mér þetta líka fína pasta sem endaði svo með hágæða íslenskum vörum og úr varð Sælkeramáltíð fyrir allan peningin. Þetta er eitt það allra besta pasta sem ég hef fengið.

Halda áfram að lesa