Tortellini pylsupasta

September 22, 2024

Tortellini pylsupasta

Tortellini pylsupasta!
Einfaldara getur það vart verið og stundum þá elska ég einfaldleikann og að nýta bara það sem til er í skápunum og ísskápnum. Hérna er á ferðinni réttur með aðeins 5 hráefnum.

2-3 meðal bollar af Tortellini pasta
1 krukka af Filippo berio tómatpestó
2 pylsur
8 sveppir
1/2-1 paprika rauð eða annar litur

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum pakkans.
Skerið pylsurnar í bita, sveppina og paprikuna. Setjið sósuna í pott og hitið og bætið svo pylsubitunum og grænmetinu saman við og í lokin pastanum.

Rétturinn dugar vel fyrir 2-3 enda pasta alltaf matarmikið

Svo gott

Hagsýna húsmóðirinn!

Ég hef svo gaman af því að gera eitthvað nýtt eða nýta afgangana á öðru vísi máta og þá jafnvel dettur mér eitthvað svona í hug eins og að fylla pylsubrauð með pasta afganginum og setja ost ofan á og svo inn í ofn og úr verður Pylsubrauð fyllt með pasta/pylsu rétt.

Skellið afganginum í pylsubrauð

Stráið ost yfir og setjið inn í ofn eða í loftsteikingarpott (Air fryer)

Hitið þar til osturinn er bráðinn, gætið að svo brauðið verði ekki of stökkt.

Þetta var bara ljómandi gott! Skemmtileg tilbreyting ;)

Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Pasta

Sveppapasta!
Sveppapasta!

June 25, 2025

Sveppapasta!
Gourme pasta með Furusveppasósu og Furusveppum, pastað ættað frá Ítalíu, sósan frá vestfjörðum okkar fagra Íslands og handtýndir furusveppir frá Hallormsstað á austfjörðunum. Svakalega góð blanda sem ég hreinlega elskaði. Ég verð líka að bæta því við að bæði sósan og sveppirnir fást líka sem Lerkisveppasósa og sveppir. Allt alveg dúndurgott!

Halda áfram að lesa

Toro réttur með nýrnabaunum!
Toro réttur með nýrnabaunum!

March 16, 2025

Toro réttur með nýrnabaunum!
Áfram heldur einfaldleikinn svona inn á milli, Toro mix og nýrnabaunir sem var einstaklega ljúffengur réttur fyrir þá sem eru hrifnir af hversskonar baunum. Hægt er að nota flestar tegundir bauna í hann þennan og má þá nefna t.d. Nýrnabaunir, Svartar baunir, kjúklingabaunir og Smjörbaunir.

Halda áfram að lesa

Tariello pastaréttur!
Tariello pastaréttur!

December 13, 2024

Tariello pastaréttur
Tariello pasta og Nduja sterk krydduð er mjúkt kryddað svínakjöts mauk, með chili frá Calabriu á Ítalíu sem ég blandaði svo saman við rjóma og Ricotta e Noci pesto ásamt sveppum og blaðlauk, einstaklega einfaldur en gómsætur pastaréttur sem bragð er af.

Halda áfram að lesa