Toro réttur með nýrnabaunum!
Áfram heldur einfaldleikinn svona inn á milli, Toro mix og nýrnabaunir sem var einstaklega ljúffengur réttur fyrir þá sem eru hrifnir af hversskonar baunum. Hægt er að nota flestar tegundir bauna í hann þennan og má þá nefna t.d. Nýrnabaunir, Svartar baunir, kjúklingabaunir og Smjörbaunir.
1 pk af Italiensk Gryte með spagetti og tómat
1 dós af rauðum nýrnabaunum
4-6 kirsjuberjatómata
Baunir eru einstaklega próteinríkar og fullar af vítamínum og trefjum en trefjar eru eitt af því sem mörgum vantar.
Bætið saman við pakkann 8 dl af vatni og hitið upp, látið svo nýrnabaunirnar saman við og látið malla í ca 20 mínútur eða þar til pastað er orðið mjúkt, skellið kirsjuberjatómötunum saman við líka.
Ég var með smábrauð með sem ég kryddaði með hvítlauksdufti frá Mabrúka og svo skreytti ég með smá basilíku.
Hvítlauksduftið er alveg dásamlega ferskt og gott, þið finnið það um leið og þið opnið pakkann.
Nú daginn eftir þá nýtti ég afganginn á annan máta.
Ég setti afganginn í eldfast mót
Bjó til smá holu í miðjuna og stráði osti allan hringinn
Og setti svo eitt egg í miðjuna og setti inn í ofn í um 15-20 mínútur
Ég kryddaði réttinn með Shakshuka kryddblöndunni frá Mabrúka sem gaf honum þetta extra góða og smá spæsí
Meiriháttar góður réttur eins og sá fyrri.
Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.
Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Lasagna með spínati og hakki!
Hérna er á ferðinni einstaklega gott heimagert lasagna með blönduðu hakki, spínati, rauðlauk og hvítri sósu ofl. Mjög gott að skella í stórt eldfast mót ef margir eru í mat en annars er gott að setja í minni mót og skella þeim í frystinn. Alltaf gott að eiga til góða.
Sveppapasta!
Gourme pasta með Furusveppasósu og Furusveppum, pastað ættað frá Ítalíu, sósan frá vestfjörðum okkar fagra Íslands og handtýndir furusveppir frá Hallormsstað á austfjörðunum. Svakalega góð blanda sem ég hreinlega elskaði. Ég verð líka að bæta því við að bæði sósan og sveppirnir fást líka sem Lerkisveppasósa og sveppir. Allt alveg dúndurgott!
Tagliolini al Tartufo!
Skellti mér í bíltúr í Háls í Kjós til að versla mér smávegis nautakjöt beint frá býli en þar voru þau að selja líka sælkeravörunar frá Tariello svo ég verslaði mér þetta líka fína pasta sem endaði svo með hágæða íslenskum vörum og úr varð Sælkeramáltíð fyrir allan peningin. Þetta er eitt það allra besta pasta sem ég hef fengið.
