Brokkolísalat

July 17, 2021

Brokkolísalat

Brokkolísalat
Eitt af því sem er afar vinsælt þessa dagana og maður sér á borðum víða og hérna er ein súpergóð uppskrift sem ég gerði um daginn og bar fram með Andaconfit sem var í matinn. Salatið hentar vel með hvaða mat sem er að mínu mati.

1 haus af brokkolí (skerið stilkana af)
1 rauðlaukur (lítill)
100 gr majones
100 gr sýrður rjómi
1.msk af hunangi
50.gr af trönuberjum
1.sítróna, kreystið safann úr eða notið sítrónu safa
Saltið svo smá og smakkið til.

Skerið grænmetið og hrærið svo saman við blönduna úr majó/sýrðum og hunanginu.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni





Einnig í Meðlæti

Kartöflusalat ættað frá Þýskalandi
Kartöflusalat ættað frá Þýskalandi

February 01, 2024

Kartöflusalat ættað frá Þýskalandi
Þjóðverjar eru mikið fyrir allsskonar salöt og eru kartöflu salötin engin undanþága þar á og uppskriftirnar óteljandi, hérna kemur ein þeirra.

Halda áfram að lesa

Fylltir rauðlaukar
Fylltir rauðlaukar

June 29, 2023

Fylltir rauðlaukar
Mér finnst fátt eins gott með grillinu eins og grillaður rauðlaukur og þá er hæglega hægt að grilla hann bara einn og sér enda verður hann dásamlega sætur og góður,,

Halda áfram að lesa

Karrí kartöfluréttur
Karrí kartöfluréttur

April 15, 2023

Karrí kartöfluréttur
Þessa uppskrift er ég búin að ætla að gera lengi og loksins lét ég verða að því. Virkilega góður kartöfluréttur, einn og sér eða með öðrum mat sem meðlæti.

Halda áfram að lesa