Lambakjöt með karrísósu

October 15, 2024

Lambakjöt með karrísósu

Lambakjöt með karrísósu
Lambakjöt var það heillin með ljúffengri karríssóus og himnesku fersku salati.
Það þarf ekki alltaf að vera flókið!


Setjið olíu/smjörlíki á pönnu og setjið lambakótelettur/framhryggssneiðar á pönnuna og kryddið með t.d. Best á lambið eða öðru kryddi að ykkar vali.
Látið á hæsta hita í byrjun, snúið þeim við þegar þið farið að sjá safann af þeim koma upp og kryddið þær eins hinu megin og lækkið hitan niður á 2-3 og látið malla í um 20.mínútur

Hérna skellti ég í eina létta karrísósu frá Toro með, farið eftir leiðbeiningunum á pakkanum.

Sjóðið kartöflur, gerið ráð fyrir 18-20 mínútum í suðu á þessari stærð ca.

Beriið fram með fersku salati

Lambhaga íssalat
Agúrka
Tómatar
Paprika
Fetaostur

Mér finnst mjög gott að setja ofan á salatið mitt Sinneps salat sósuna sem fæst í Krónunni.

Njótið vel og deilið að vild!

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni







Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Heimilismatur

Plokkfiskur gratineraður!
Plokkfiskur gratineraður!

May 10, 2026

Plokkfiskur gratineraður!
Bæði er hægt að útbúa plokkfisk úr afgangs fiski en svo er líka minnsta mál að gera hann frá grunni. Minnsta mál er líka að tvöfalda uppskriftina ef fleirri eru í mat.

Halda áfram að lesa

Kálbögglar, gamaldags!
Kálbögglar, gamaldags!

March 21, 2026

Kálbögglar, gamaldags!
Hér á árum áður þá aldist ég upp við að fá kálböggla, ekki kjötfarsbollur og kál, heldur böggla. Svo týndist tíminn og allt í einu var ég farin að setja þetta skorið hvítkál og bollur saman í pott og sjóða. Það var því eitthvað við þetta sem rifjaði upp gamla tímann þegar ég pakkaði bollunum innan í hvítkálið og batt saman. Nostalgía!

Halda áfram að lesa

Sælkerakjötfars á brauði!
Sælkerakjötfars á brauði!

January 25, 2026

Sælkerakjötfars á brauði!
Margir kannast við kjötfars á brauð og aðrir muna eftir nafninu yfir það sem Rónasteik, ekki veit ég hvaðan það nafn er komið en þær eru margar nafna útgáfurnar á honum þessum.

Halda áfram að lesa