Lambakjöt með karrísósu

October 15, 2024

Lambakjöt með karrísósu

Lambakjöt með karrísósu
Lambakjöt var það heillin með ljúffengri karríssóus og himnesku fersku salati.
Það þarf ekki alltaf að vera flókið!


Setjið olíu/smjörlíki á pönnu og setjið lambakótelettur/framhryggssneiðar á pönnuna og kryddið með t.d. Best á lambið eða öðru kryddi að ykkar vali.
Látið á hæsta hita í byrjun, snúið þeim við þegar þið farið að sjá safann af þeim koma upp og kryddið þær eins hinu megin og lækkið hitan niður á 2-3 og látið malla í um 20.mínútur

Hérna skellti ég í eina létta karrísósu frá Toro með, farið eftir leiðbeiningunum á pakkanum.

Sjóðið kartöflur, gerið ráð fyrir 18-20 mínútum í suðu á þessari stærð ca.

Beriið fram með fersku salati

Lambhaga íssalat
Agúrka
Tómatar
Paprika
Fetaostur

Mér finnst mjög gott að setja ofan á salatið mitt Sinneps salat sósuna sem fæst í Krónunni.

Njótið vel og deilið að vild!

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni







Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Heimilismatur

Steikt lambalifur!
Steikt lambalifur!

October 17, 2026

Steikt lambalifur!
Lambalifur er eitt af því sem ég lærði að borða á unga aldri með móður minni þegar pabbi var í vinnuferðum þar sem hann var ekki fyrir innmat. Ég tel mig vera heppna að hafa lært það og ég reyndi að kenna sonum mínum það en gekk ekki eins vel en að mínu mati er þetta herramanns matur.

Halda áfram að lesa

Steiktur blóðmör með eplum!
Steiktur blóðmör með eplum!

September 30, 2026

Steiktur blóðmör með eplum!
Flestum finnst hann bestur steiktur á pönnu með rófustöppu, aðrir bera fram með honum kartöflumús og hérna er sú þriðja komin með eplum. 

Halda áfram að lesa

Sláturtíðin!
Sláturtíðin!

September 22, 2026

Sláturtíðin!
Það eru margir sem eru duglegir við sláturgerð og hafa hugsanlega gert allsskonar úr innmat alla tíð. Sumir kannski að byrja og aðrir sem kannski hafa gert eitthvað af þessu einu sinni eða tvisvar og enn aðrir, aldrei!

Halda áfram að lesa