Rækjukokteill
Uppskrift frá Dísu vinkonu
Ein af þessum sem ég hef fengið hjá vinkonu minni og hef ætlað að gera fyrir löngu síðan og lokssins komið að því og að sjálfsögðu deili ég uppskriftinni með ykkur.
Þessi miðast við 4 í forrétt. Stækkið uppskriftina fyrir fleirri.
300 gr rækjur
1/2 box sveppir
1 litla dós af ananas (smá safa líka)
2 egg og 1 til að skreyta með
1 dós majones
Tómatsósa (lítið) 2-3 msk
Season All
Pipar (smá)
Allt blandað saman.
Borið fram með ristuðu brauði eða góðu Súrdeigssnittu brauði með sólþurrkuðum tómötum.
Dásamlegt ef deilt er áfram,,, fyrirfram þakklæti.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Pönnusteiktur hörpuskelfiskur
Þennan rétt bjó ég til með vinkonu minni nýlega og höfðum við hann í forrétt á undan Risarækjum í Sweet chilli sósu, einsskonar sjávarrétta þema hjá okkur.
