Spínatsalat
March 09, 2024
SpínatsalatLjúffengt spínatsalat með eggi, papriku, tómötum, agúrku og fetaosti, toppað með basamik gljáa. Dásamlega hollt og gott og afar einfaldur kostur sem gott getur verið að gera stóran skammt og hafa með sér í nesti.
2 lúkur af spínati frá Lambhaga
1 egg, harðsoðið
5-6 kokteiltómatar, skornir í tvennt
Hálf sæt paprika, skorin niður
1/4 agúrka, skorin í sneiðar
Smá bútur af blaðlauk, skorin niður
1-2 msk af fetaosti að eigin vali
Balsamik gljái
Velkomið að deila áfram, hjartans þakkir fyrir það.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Einnig í Salöt
![Silungasalat með sinnepssósu]()
March 29, 2024
Silungasalat með sinnepssósu
Elska góð fersk salöt öðru hverju, bæði með mat og eins líka sem máltíð og hérna var þetta notað sem máltíð. Athugið að þar sem ég er bara að gera þarna salat fyrir einn þá met ég sjálf hvað ég þarf mikið af hverju og svo er alltaf hægt að breyta til enda er þetta bara tillaga að ljúffengu salati.
Halda áfram að lesa
![Rjómaepla salat]()
May 14, 2023
Rjómaepla salat
Ekta rjómasalat með eplum, svo rosalega einfalt og gott að það er hægt að hafa það bæði sem meðlæti og eftirrétt. Snilld!
Halda áfram að lesa
![Eggjasalat]()
April 16, 2023
Eggjasalat
Allt í einu langaði mig svo í eggjasalat! Hafði ekki gert svoleiðis í 20 ár örugglega og ekki var það lengi gert. Sjóða egg, hræra majó, setja egg útí og smá gúrku líka og papriku, krydda eftir mínum smekk og þá var það tilbúið.
Halda áfram að lesa
