Rækjusalat!
Einfalt og gott rækjusalat sem hægt er að nota bæði beint ofan á kex en eins líka í brauðtertur og samlokur.
Ath að uppskriftin miðast við einfalda eða tvöfalda.
250 eða 500 gr af rækjum
3 eða 6 egg
1/2 - 1 krukka af majonesi
Kryddað með Seson All
Þýðið rækjurnar, sjóðið eggin og blandið svo öllu vel saman, kryddið eftir smekk og kælið. Stundum bæti ég saman við salatið papriku eða agúrkubitum, það gerir það extra ferskt og til að toppa það þá stundum ostabitum t.d. af Paprikuost
Deilið & njótið. Þið finnið síðuna líka á Instagram
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
Rjómalagað gúrkusalat!
Alltaf svo gaman að prufa nýtt meðlæti og hérna skellti ég í ferskt gúrkusalat og var með ljúffengum fiskrétt en það passar vel með kjúkling og kjötréttum líka.
Eplasalat ferskt!
Dásamlega ferskt og gott, hvort heldur á sumri til eða yfir háveturinn þá léttir það lund og er það að auki einstaklega holt og gott, hvort heldur með mat eða sem máltíð.
Ferskt salat með túnfisk ofl!
Gott hvort heldur að fá sér í hádeginu/kvöldin eða taka með sér í nesti í vinnuna, ferðalagið eða göngutúrinn langa.
