Pestó-túnfisksalat

May 20, 2020

Pestó-túnfisksalat

Pestó-túnfisksalatið hennar Jónu frænku
Aldrei hafði ég borðað túnfisk salat öðruvísi en svona hefðbundið þar til ég smakkaði þetta salat sem kom svo sannarlega á óvart, skora á ykkur að prufa.

Túnfiskur
Paprika rauð (má sleppa)
Rauðlaukur
Sýrður rjómi, 1 dós
Smá majónes, ég notaði Hellemanns
Ég bætti við 2-3 eggjum en það er alveg smekksatriði að sleppa þeim líka
1/2 krukka grænt pestó eða eftir smekk, gott að smakka til

Ég er búin að prufa að setja lika rautt út í og það var æðislegt, mæli samt með að setja aðeins um 2.msk af pestóinu og smakka sig svo til ef maður vill setja meira.
Ég setti líka í salatið smátt skornar sýrðar gúrkur

Borið fram með Ritz kexi
Og svo má líka hafa með venjulegt salat án þess að setja pestó út í það, sjá uppskrift hér





Einnig í Salöt

Ferskt salat með túnfisk
Ferskt salat með túnfisk

June 12, 2021

Ferskt salat með túnfisk
Enn ein tillagan af ljúffengu salati. Ég veit að það er lítið mál að henda í eitt stk salat en stundum er bara svo gott að fá smá hugmyndir, svo hérna er ein.

Halda áfram að lesa

Sumarsalat með epli og appelsínu
Sumarsalat með epli og appelsínu

June 09, 2021

Sumarsalat með epli og appelsínu
Dásamleg sumarlegt salat sem hentar vel með öllum mat og líka eitt og sér.

Halda áfram að lesa

Salat með kjúkling eða án.
Salat með kjúkling eða án.

June 01, 2021

Salat með kjúkling eða án.
Stundum er gott að taka smá salattímabil og njóta með allskonar en þarna er bæði hægt að vera með án kjúklings eða með og oft líka tilvalið að nýta afganga og

Halda áfram að lesa