Pestó-túnfisksalat

May 20, 2020

Pestó-túnfisksalat

Pestó-túnfisksalatið hennar Jónu frænku
Aldrei hafði ég borðað túnfisk salat öðruvísi en svona hefðbundið þar til ég smakkaði þetta salat sem kom svo sannarlega á óvart, skora á ykkur að prufa.

Túnfiskur
Paprika rauð (má sleppa)
Rauðlaukur
Sýrður rjómi, 1 dós
Smá majónes, ég notaði Hellemanns
Ég bætti við 2-3 eggjum en það er alveg smekksatriði að sleppa þeim líka
1/2 krukka grænt pestó eða eftir smekk, gott að smakka til

Ég er búin að prufa að setja lika rautt út í og það var æðislegt, mæli samt með að setja aðeins um 2.msk af pestóinu og smakka sig svo til ef maður vill setja meira.
Ég setti líka í salatið smátt skornar sýrðar gúrkur

Borið fram með Ritz kexi
Og svo má líka hafa með venjulegt salat án þess að setja pestó út í það, sjá uppskrift hér





Einnig í Salöt

Waldorf salat
Waldorf salat

January 03, 2021

Waldorf salat
Er rjómasalat sem er svona ekta spari með góðum jólamat og hátiðarmat. Margir blanda saman sýrðum rjóma og rjóma en ég hef alltaf bara rjóma.

Halda áfram að lesa

Rækjusalat með Curry Mango
Rækjusalat með Curry Mango

September 13, 2020

Rækjusalat með Curry Mango
Venjulegt rækjusalat, þetta hefðbundna stendur alltaf fyrir sínu en mér þykir svo gaman að prufa eitthvað nýtt og hérna hef ég bætt úti í það smá tvissti með Curry Mangó sósunni frá HEINZ og notaði líka majonesið frá sama framleiðanda, 

Halda áfram að lesa

Spínatsalat
Spínatsalat

September 13, 2020

Spínatsalat
einfalt og gott og hentar vel með hvaða mat sem er eða bara líka eitt og sér.

Halda áfram að lesa