Eggjasalat

April 16, 2023

Eggjasalat
Allt í einu langaði mig svo í eggjasalat! Hafði ekki gert svoleiðis í 20 ár örugglega og ekki var það lengi gert. Sjóða egg, hræra majó, setja egg útí og smá gúrku líka og papriku, krydda eftir mínum smekk og þá var það tilbúið.

Í þetta notaði ég 
Majónes, ca rúmlega hálfa litla dós
2 harðsoðin egg
1/4 af gúrku, saxað smátt
1/2 sæta rauða papriku, saxað smátt

Öllu blandað saman og ég kryddaði mitt salat með Seson All

Svo langaði mig líka svo í síld, svo ég ristaði mér Beyglu með kanil og skar hana svo í smærri bita, setti salat á suma bitana og suma bætti ég við extra síldarbita. 

Og svo naut ég þess að borða þetta og á afgang ofan á brauð á morgun. (Og kannski hinn líka).

Njótið þess að deila uppskriftinni áfram á síðurnar ykkar.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni

---

---

Einnig í Salöt