Eggjasalat
April 16, 2023
EggjasalatAllt í einu langaði mig svo í eggjasalat! Hafði ekki gert svoleiðis í 20 ár örugglega og ekki var það lengi gert. Sjóða egg, hræra majó, setja egg útí og smá gúrku líka og papriku, krydda eftir mínum smekk og þá var það tilbúið.
Í þetta notaði ég
Majónes, ca rúmlega hálfa litla dós
2 harðsoðin egg
1/4 af gúrku, saxað smátt
1/2 sæta rauða papriku, saxað smátt
Öllu blandað saman og ég kryddaði mitt salat með Seson All
Svo langaði mig líka svo í síld, svo ég ristaði mér Beyglu með kanil og skar hana svo í smærri bita, setti salat á suma bitana og suma bætti ég við extra síldarbita.
Og svo naut ég þess að borða þetta og á afgang ofan á brauð á morgun. (Og kannski hinn líka).
Njótið þess að deila uppskriftinni áfram á síðurnar ykkar.
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Skildu eftir athugasemd
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
