Kjötfars bollur í raspi

October 27, 2022

Kjötfars bollur í raspi

Kjötfars bollur í raspi, ekta fyrir Sælkerana
Já ég sagði "kjötfars bollur í raspi" Allsvakalega góðar og komu mér svo á óvart að ég mun gera þær aftur og aftur. Þorði ekki annað en að gera á gamla mátan líka en í raspi gerir þetta enn meira sælkera.

1 lengja af kjötfarsi eða bakki, ég nota alltaf lengjurnar og er mjög ánægð með þær
Rasp

Kryddið eftir smekk

Veltið upp úr raspi hverja bollu og steikið svo á pönnu upp úr smjörlíki eða öðru sem þið veljið ykkur sjálf. Steikið þær á hvorri hlið þar til gullin brúnar og látið svo  malla í smá stund.





Berið þær svo fram með kartöflum, brúnni sósu og sultu.

Njótið og deilið með gleði

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni



Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Heimilismatur

Plokkfiskur gratineraður!
Plokkfiskur gratineraður!

May 10, 2026

Plokkfiskur gratineraður!
Bæði er hægt að útbúa plokkfisk úr afgangs fiski en svo er líka minnsta mál að gera hann frá grunni. Minnsta mál er líka að tvöfalda uppskriftina ef fleirri eru í mat.

Halda áfram að lesa

Kálbögglar, gamaldags!
Kálbögglar, gamaldags!

March 21, 2026

Kálbögglar, gamaldags!
Hér á árum áður þá aldist ég upp við að fá kálböggla, ekki kjötfarsbollur og kál, heldur böggla. Svo týndist tíminn og allt í einu var ég farin að setja þetta skorið hvítkál og bollur saman í pott og sjóða. Það var því eitthvað við þetta sem rifjaði upp gamla tímann þegar ég pakkaði bollunum innan í hvítkálið og batt saman. Nostalgía!

Halda áfram að lesa

Sælkerakjötfars á brauði!
Sælkerakjötfars á brauði!

January 25, 2026

Sælkerakjötfars á brauði!
Margir kannast við kjötfars á brauð og aðrir muna eftir nafninu yfir það sem Rónasteik, ekki veit ég hvaðan það nafn er komið en þær eru margar nafna útgáfurnar á honum þessum.

Halda áfram að lesa